材料：年糕200g、魚餅90g（超市淘到都有賣）、甜辣醬60g、洋蔥、青椒、蔥適量、糖、雞精、澱粉適量。
起鍋饒水，將年糕下入煮2分鐘，水不用太多，剛沒過年糕就好。。
接著放入魚餅等配菜。
略煮一會後加入甜辣醬、糖和雞精調味。
再加入水澱粉，翻炒1分鐘左右即可。
起鍋裝盤，撒點小蔥花點綴，好了可以邊吃邊看了。
分享到:
閱讀更多 姚大廚的家常菜 的文章
材料：年糕200g、魚餅90g（超市淘到都有賣）、甜辣醬60g、洋蔥、青椒、蔥適量、糖、雞精、澱粉適量。
起鍋饒水，將年糕下入煮2分鐘，水不用太多，剛沒過年糕就好。。
接著放入魚餅等配菜。
略煮一會後加入甜辣醬、糖和雞精調味。
再加入水澱粉，翻炒1分鐘左右即可。
起鍋裝盤，撒點小蔥花點綴，好了可以邊吃邊看了。
閱讀更多 姚大廚的家常菜 的文章
