黨蔘、人蔘、西洋參,有這些鮮為人知的區別


外觀

黨參一般長30-40釐米,乾瘦且有乳汁,褐棕色,莖底部一般有多數瘤狀的莖痕,根部肥大而且呈現紡錘狀或紡錘狀圓柱形。

黨參、人參、西洋參,有這些鮮為人知的區別

人參一般主根長30-60釐米,莖體肉質肥厚,黃白色,整體呈圓柱形或紡錘形,與黨參不同的是根部有分枝。

黨參、人參、西洋參,有這些鮮為人知的區別

西洋參又稱花旗參,參型莖體呈錐條狀,一般為手指粗細,最明顯的是表面有橫向突出的皮孔。體質堅硬,斷面呈顆粒狀,有一淺棕色環紋,並有棕黃色油點。

黨參、人參、西洋參,有這些鮮為人知的區別


功效

黨參味甘,性平,有補中益氣、止渴、健脾益肺、養血生津等功效。適用於脾胃虛弱,氣血兩虧,體倦無力,食少口渴,久瀉脫肛、脾肺氣虛,咳嗽虛喘,氣血不足,面色萎黃,心悸氣短等症狀。

人參味甘、微苦,性溫、平,為著名強壯滋補藥,有補氣,固脫,生津,安神,益智等功效。適用於體虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,肺虛喘咳,津傷口渴,內熱消渴,久病虛羸,驚悸失眠,陽痿宮冷,心力衰竭,心原性休克等症狀。也有調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱,祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。

西洋參味甘、微苦,性涼,有補氣養陰,清熱生津等功效。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥喉幹


產地分兩類

黨參多產中國於西藏東南部、四川西部、雲南西北部、甘肅東部南部、陝西南部、貴州、寧夏、青海東部、河南、山東、山西、河北、內蒙古及東北等地區。朝鮮、蒙古和蘇聯遠東地區也有。全國各地有大量栽培。常見分類:黨參、 素花常、參川黨參、管花黨參、球花常參、灰毛常參

人參產地分佈於遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部,河北、山西、山東有引種。蘇聯、朝鮮和日本也多栽培。常見分類:生曬參、 白人參、白乾參、 紅參、 掐皮參、 邊條參、 有機人參、 野山參、參須 、園參、 大力參、 移山參、 朝鮮人參、 朝鮮紅參、 朝鮮白參7西洋參

西洋參原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參,美國產的叫花旗參。我國目前市場上的西洋參有兩種,一是美國和加拿大進口的,一種是引種的。常見分類:洋參、西參、花旗參、西洋參、西洋人參、美國人參、美洲人參、五指、紅果、廣東人參、法蘭參、佛蘭參、頂頂光、種洋參、原皮西洋參、去皮西洋參、粉光西洋參、粉光參、野原皮、種原皮、正光、正光結、粉光、正面參、定光參、野頂光、種參光結、種面參、種頂光、光西洋參、野山洋參、野洋參、西洋野參、野參、野泡、野泡參、巴參、白折尾等

綜上所述人參、黨參和西洋參的區別

黨參、人參、西洋參,有這些鮮為人知的區別

黨參、人參、西洋參,有這些鮮為人知的區別


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