補虛補氣選人參
人參為名貴滋補藥物之一。主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微。對心氣虛衰之失眠多夢、驚悸健忘、體虛多汗也有效果。
人參怎樣吃最好
1.燉服時將參切片放入碗中，加適量水後密閉碗口，放入鍋內隔水蒸，蒸1~2小時即可；
2.含服時將人參切成薄片，放入口中含服；
益氣補血選黨參
黨參具有補血的功效可用於各種氣虛不足者，疲乏無力、四肢無力、食慾不振、大便稀軟、容易感冒的人也適合服用黨參。
黨參怎樣吃最好
1.用黨參枸杞雞熬湯，黨參30克、枸杞30克、雞肉150克。主治氣血不足、食慾不振；
2.煮黨參杞子豬肝粥，黨參20克，杞子30克，豬肝50克，粳米60克。主治肝腎兩虧、乏力頭暈等。
生津止渴選太子參
太子參具有生津潤肺的功效。常用於脾虛體倦，食慾不振，病後虛弱，氣陰不足，自汗口渴，肺燥乾咳。太子參沒有過多的燥性，不會引起上火等問題，因此尤其適合氣虛且易上火者使用。
太子參怎樣吃最好
1.太子參泡水，水溫最好在90℃，每次10克代茶飲；
2.太子參打散裝袋，6~10克代茶飲。即便這樣，在泡水的過程中很多有效成分還是不能稀釋出來，所以建議用保溫杯來焗泡，以便使其發揮出最大作用。
注意事項
人參反藜蘆、畏五靈脂，故不宜同用。
一般用量：煎劑3～9克，粉劑1～1.5克。
服用人參時忌飲酒、忌食辛辣，亦不可飲咖啡及抗精神病藥物。
正在接受抗凝劑、強心苷、鎮靜劑、類固醇藥物治療者，不可服人參或其製劑。
兒童、孕婦亦應忌服人參。
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