男性补肾的菜谱有哪些？
【肉丝炒绿豆芽】
用料：瘦猪肉100克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。
做法：
瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可。
【小炒香菇黄瓜条】
材料：黄瓜，香菇，花椒，干辣椒，葱丝，油，盐
做法：
黄瓜切条提前用盐腌约一个小时，挤去水分，泡好的香菇切条备用。炒锅热油炸香花椒，把花椒捞出扔掉，然后放切丝的小干辣椒、葱丝，炒出香味和辣味，放入香菇条翻炒一会，然后放入黄瓜条翻炒几下就好，酌量加盐。
【香菇山药炒肉片】
材料：山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜
做法：
山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。
底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻，放青椒，入肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀。
【琥珀核桃】
功用：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱 ,小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。
主料：核桃肉300克，白糖150克。
制作：将核桃肉放入开水中，加少量精盐浸泡10分钟，挑去核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少量清水及白糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金，捞出，沥去油，晾凉后食用。
【刺莓酒】
功用：健脾益气，补心养血。治心脾气血不足，肾疲乏力，健忘失眠。
主料：刺莓果100克，米酒500克。
制作：将刺莓果洗净，干燥，去果核，研碎，放入瓶内，加入米酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。早晚各服15毫升。
【龙眼肉粥】
功用：健脾养心，补血安神。治心脾两虚，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮肿。
主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
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