檸檬葉香辣蝦 所需材料
- 白蝦
- 適量
- 白葡萄酒
- 適量
- 蒜
- 適量
- 幹辣椒
- 適量
- 鹽
- 適量
- 黑胡椒
- 適量
- 白芝麻
- 適量
- 檸檬葉
- 適量
檸檬葉香辣蝦做法步驟詳解
1
剪
白蝦洗淨，剪去蝦鬚。
2
擦
擦乾水分。
3
幹辣椒
幹辣椒切成段。
4
蒜
蒜切片。
5
起油
熱鍋起油。
6
炒白蝦
燒熱後放入白蝦，用鍋鏟輕輕翻動，炒至所有的白蝦表面發紅。
7
放入蒜片
放入蒜片，幹辣椒段一起翻炒，調中火，炒出蒜香和辣味。
8
放入檸檬葉
放入檸檬葉，炒至蝦成熟且散發出香味。
9
調味
撒上鹽，黑胡椒，白芝麻，翻炒均勻。
10
淋
最後轉大火，淋上白葡萄酒，出鍋裝盤。
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