![万达25m²的小店,凭什么拽到让台州人站着吃?!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
台州这家只有25㎡的店凭什么这么拽?
等位就算了
等完位还得让台州人站着吃
可90%的台州人还是屁颠屁颠的跑去“受虐”
它就是
.....
![万达25m²的小店,凭什么拽到让台州人站着吃?!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
台州wei一的快餐式冷鲜牛排店
100%从澳美空运的牛排,只卖1-2天
现场烹饪,0度冷藏,不添加,无腌制
肉嫩多汁,边走边吃毫无负担
萧萧拿着它,还被路人搭了讪
↑*先看一波视频了解一下*↑
*下滑有福利*
ONE
01
总要站着吃的新型牛排店
仅仅只有25平米的小店成功引起了萧萧的注意,没写着西朗牛排几个大字还真不知道这是一家牛排店。
区别于传统意义上坐下来吃的牛排店,更具生活化形态的牛排店在椒江还是第一家。边走边吃,想吃牛排也不用碍于等座。
在开放式的厨房亲眼看见大厨从切肉到煎牛排的每个步骤。而且虽比传统牛排店更加便捷,但在原料与做法上丝毫不懈怠。
买完就走,西朗牛排还全是从澳美空运的牛排,用的肉都是冷鲜肉,售卖的保质期只有1-2天,保证着绝对的新鲜。除此之外,更有超级福利等你解锁呦!
TWO
02
油花丰富的谷饲肋眼牛排
肋眼一般指的是牛身中间的无骨部分,是整头牛油花最丰富、鲜嫩的部分!其中,谷饲的肋眼牛排油花更多。
一般人选择牛排觉得肉越瘦越好,会选择草饲的牛排,其实不然,油花越多的牛排反而更优质,口感层次上也丰富许多。
外观上乘的肋眼谷饲牛排是最受大众欢迎的一款肉,无论是从它制作的精致程度还是口感都值得萧萧推荐。
推荐熟度:3分熟
0添加,回归肉质本身
肋眼除了油花多,外观上还色泽明亮,肉色鲜红、柔嫩,大理石纹路分布均匀。这样的眼肉反而越生是越嫩的。
煎之前要先醒肉,再放在铁板上煎。煎时是不添加任意一滴油,是完全用自身的牛油煎的,没有任何添加物,彻底回归肉质本身。
撒上的海盐都是跟普通牛排店不一样的玫瑰海盐,搭配上黑胡椒增加口感就再没放任何佐料,尝到的都是肉香原味。
煎完之后不要直接切开吃,要再醒一遍肉,这样肉汁就会锁在里头,
吃起来肉汁会比平常多500倍哦。而肋眼谷饲牛排入嘴的口感肉质是很柔顺、多汁的。虽然油花比较多却不显腻,反而呈现着牛排更多汁的效果,回味甘甜且香浓。
像船一样的包装
快餐式的西朗牛排煎好就拿走方便快捷,而像船一样的纸质包装盒摆盘仍然很漂亮,环保也卫生。
还可以搭配一杯鲜榨的西瓜汁,作为小零食,休闲的下午茶再适合不过,椒江第一家快餐式牛排店,精致牛排再也不用坐着才能吃到 。
THREE
03
鲜嫩到没朋友的菲力牛排
菲力是牛身中运动量最少的一块肌肉,取自臀部及腰肌肉,是不掺杂一丝油花最嫩的一款软肉 。
推荐熟度:3分熟
一块菲力差不多4-5厘米左右,煎至3分熟是菲力牛排最好的熟度,这样能更好展现它的口感。
优质的菲力牛排,它的口感是很嫩很鲜的,柔软十足又鲜嫩多汁,更要趁热吃,不然滋味就会变柴哦。
FOUR
04
会流汁的雪花牛小排
相对于前面两款,雪花牛小排的花纹是比任何一款都好看的,而对喜欢油一点,喜欢熟一点的人还会更合适。
推荐熟度:7分熟
因为油花比较多的,所以一入铁板上就滋滋滋地冒出油水来,虽然推荐7分熟,但即使是全熟也不会丧失口感。
而油多的好处就是
入口极香,表皮还有种酥脆的感觉,咬开后会很有汁水,嚼劲更是十足。不过雪花牛小排要趁热吃,不然冷了就会腻哦。温馨小提示
1,如果希想自己制作牛排,这里还可售卖生肉哦,更是贴心的会给你准备海盐、黑胡椒,让你制作牛排不再多费劲!
2,外头还是设立了几张桌椅,如果不赶时间也能坐下吃,当然还是建议打包边走边吃啦!
3,椒江第一家新型牛排店,路桥中盛也有一家哦,给情侣们、朋友们的逛街之旅又填了一家好去处呢!
店铺名片
【店铺名称】西朗牛排鲜食肉铺
【椒江店店铺地址】椒江区万达广场3楼(一号楼附近)
【椒江店联系方式】15372115727
【营业时间】早上9:30至晚上21:30
【路桥店店铺地址】路桥区中盛城市广场地下一楼美食广场
【路桥店联系方式】15372115727
【营业时间】早上9:30至晚上21:30
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