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同事到北京工作一年,对北京的铜火锅一直念念不忘。回到南宁,也总是和我们说起她和她的那些朋友们周末去吃铜火锅的事情,这个同事也算是地地道道的吃货。
昨天她兴奋的来到我的办公室,说有一家老北京铜火锅开业了,而且中午去吃6.8折,我们去吃吧!我一听,必须走起!一行吃货第二天中午下班就驱车到老北京火锅店。
![南宁的老北京铜火锅,AA聚餐每人60元,味道惊艳](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
从外面看,这家店的招牌并不起眼
这家店位于长湖路凤景湾,找起来还是比较容易。从外面看,这家店并不起眼,相对来讲,这家店的招牌显得有点“土”,不够高端大气上档次。
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门口的花,让人心花怒放,仿佛回到了春天的感觉。上面挂有一个鸟笼,里面养着极致小鸟,是不是有北京胡同的感觉。
由于这家店刚开业,火锅店的铜火锅还是比较新的,在灯光的照耀下,闪闪发亮。
其实这家店叫做阿澳涮肉吧,主打老北京铜火锅。其实没在北京待过,很难对铜火锅有概念,如果不是我这个吃货同事发现这家店,也许我们在很长一段时间内不会去尝试铜火锅。
调料虽然没有川味火锅那么丰富,但每一样都好吃。原以为每个人收8元的调料费很贵,后来发现这些调料真的很实在,特别是牛肉酱里面,非常多的牛肉粒,我们每个人都吃了很多。拿牛肉酱来拌店家的手打面,也是非常的过瘾。
这个茶应该是八宝茶,里面有冰糖,喝起来微甜,挺惬意。
中午到这家店吃饭的人并不多,也许可能晚上生意会好一点。
这家店的清汤部分也是添加的农夫山泉,由于我这几天上火厉害,同事们特意点了鸳鸯锅,我负责清汤。
豆制品是我吃火锅必点的菜目,这家店的优点就是腐竹泡发的很均匀,不会有那种嚼不动的部分,喜欢吃腐竹的肯定深有体会。
毛肚是非常的脆,摆放也很朴实,没有花里胡哨。
羔羊肉卷,吃起来特别的嫩,每一个小伙伴都爱吃,而且吃完又点了两份,没有什么羊膻味。
乌鸡肉卷,以前吃火锅我没有点过,有一个同事偏爱,吃起来还是很不错的。
羊的肋条肉片, 我没有拍特写,吃起来更香,有一股淡淡的羊膻味,喜欢吃羊肉的肯定是欲罢不能。
涮一个高羊肉卷,真是特别嫩,其实就是简单的在清水锅烫一下而已。
蘸上自己调的料,怎一个爽子了得。
另外我们也点了青菜、手打面条和粉皮,最后竟然都被吃光了,大家的战斗力真是不容小觑。
5个人,一共花了300多块,平均每人才60元,价格低到我们自己都不相信。
喜欢吃铜火锅的你,不妨去尝试一下。
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