「海底撈」你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!


海底撈簡介:

四川海底撈餐飲股份有限公司成立於1994年3月20日,是一家以經營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。

創新的特色服務贏得了“五星級”火鍋店的美名。海底撈已從餐飲自營公司轉型成為餐飲行業平臺公司,拆分為:

火鍋底料生產公司

餐飲流程諮詢公司

餐飲行業廣告營銷公司

食材採購加工配送公司

餐飲人資派遣與培訓公司

餐飲店工程設計建設公司

餐飲SaaS軟件與大數據公司.....

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

(餐飲平臺)

海底撈的商業模式:

海底撈的商業模式是將成本儘量向供應鏈的後端移動,實現規模化管理和效益;

將生產與服務剝離,分別實現標準化和人性化管理。這也就是海底撈的商業邏輯。

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

(餐飲全產業鏈佈局)

海底撈管理特點:

“服務至上、顧客至上”的理念,以創新為核心,提倡個性化的特色服務,致力於為顧客提供愉悅的用餐服務;

在文化上,倡導雙手改變命運的價值觀,為員工創建公平公正的工作環境,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。

制度上,推進授權制度與監督,培訓與考核,標準化和創新制度。

協同平臺建設內容:

總體目標:

建立集團統一的協同管理平臺,通過協同平臺整合多套系統,實現員工工作的高效集成整合,提高整體業務處理效率。

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

協同平臺實現集團管理目標:

海底撈在飛速發展的同時,管理層對公司的管理方式提出了向信息化方面發展的需求。

特別是進入集團化管理階段,為了更好地支撐集團的業務發展,必然對集團管理體系提出更高要求。

通過協同平臺來輔助規範企業辦公過程,讓企業規章制度能夠落地,使企業管理更加規範化,數據化,協同化。

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

集團型組織管理:

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

集團型組織應用:

海底撈集團經過梳理後,系統設置為集團為最頂級,下面是集團總部、海底撈中國和蜀海三大分部,下面為各自業務單元的部門以及二級部門/門店。

建設核心:

為管理決策層提供各種參考數據,提高經營管理決策的客觀性和實時性;對流程進度進行有效監控,實現各種業務的透明管理。

此外,協同平臺還改變了傳統辦公方式,為企業員工提供良好的辦公手段和溝通協作平臺;

使公司各地員工無地域限制的進行工作,在輕鬆、便捷的商務環境下提高辦公效率。

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

應用亮點:

知識庫:提供更好用的知識工具,讓每一位員工都很方便的得到自己需要的知識!

知識是海底撈的核心競爭力,通過打造知識庫讓員工方便快捷的獲得知識。

泛微分別為集團總部、海底撈、蜀海打造三套知識體系,這極大方便了重要知識文檔的積累和管理。

實現了:

公司的運營制度體系;

特色學習培訓知識體系;

特色的案例庫,隨時總結經驗。

統一門戶:統一訪問入口和信息的個性化推送

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

(安全,個性化的登陸頁面 )

流程管理:流程化管理體系、流程數據推送、流程替代催辦系統

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

建立海底撈集團全面流程管理體系

包括:行政管理體系、人事管理體系,財務管理體系、合同管理、信息IT管理體系。

內部特色管理流程:

創新流程、七個不放過案例流程、父母補貼流程、多餘崗位清理流程、師傅帶徒弟流程、銷假流程(請假流程中實際請假天數)…

流程亮點:

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

個性建模:快速滿足企業輕量級的個性應用

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

系統集成:PeopleSoft(HR)、金蝶K3(HR)、其他集成

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

(數據同步、入轉調離流程結果同步推送)

電子簽章功能:

提供電子簽章功能,可以將電子簽章改至OFFICE類型的文檔上。可以進行加鎖和文檔鎖定保護。

且記錄蓋章信息和授權信息,保證數據的安全和驗證功能。

短信接口集成:

調用海底撈方使用的短信平臺對應的接口文檔進行開發。短信提醒流程的進行反饋。

異構系統的文檔遷移:

此方案涉及兩張數據庫表,一張為文檔信息表,記錄系統內所有文檔的信息。一張為文件附件表,記錄文檔與附件的對應關係。

通過泛微ecology系統文件批量上傳的功能,上傳異構系統中的正文和附件,並建立文檔權限關係。通過更新這兩張表的數據,建立正文和附件的關係。

微信審批:信息安全有保障,隨時隨地移動審批

海底撈集團統一使用微信平臺進行移動化工作。

泛微OA移動審批與集團微信基礎平臺集成,利用泛微雲橋+移動引擎,實現微信端25個流程的JS功能實現。同時微信端屏蔽下載功能。

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

後續規劃: IT建設轉向移動端

未來集團IT規劃應用重點在於利用OA移動端實現“移動門店管理”:

海底撈前端門店人員最多,管理成本高;

手機移動端和微信平臺在現場管理的優勢明顯;

結合多年管理經驗,利用移動管理優化門店經營。

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

平臺價值:

集成整合、業務建模為拓展更多的管理應用提供了保障。

問題及對策:

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

(項目一期)

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

(項目二期)

“海底撈”你也學不會?先看看海底撈的OA如何建成的!

(項目三期)


分享到:


相關文章: