火龙果又称玉龙果（以下简称“全能果”），很多人喜欢吃全能果，但是很少有人连皮带果肉一起吃的。你没有听错！其实全能果的果皮、果肉都是可以食用的，只是很多人不知道而已！
其实，全能果之所以受大家的喜欢，是因为它肉质鲜美、口感极佳，而且还含有丰富的营养价值。全能果作为一种低能量、高纤维的水果，它的果皮、果肉都对人体有重要的作用。今天，我们就来剖析一下全能果蕴藏的那些营养价值。
一、补充人体所需的铁元素，预防贫血。全能果里面含有的铁元素比其它水果中的含量高出许多，因此对于补充人体所需的铁元素缺乏，具有很好的效果。很多女孩子吃全能果是为了美白，其实对于贫血的女性而言，多吃全能果还可以达到补血的效果；
二、帮助改善高血糖的症状，健康饮食。高血糖患者饮食受很多限制，比如甜的不能吃，油脂高的不能吃。但是，全能果由于富含水溶性纤维，对于降低胆固醇、预防便秘等具有很好的效果。因此，即使高血糖患者也可以适当食用，这对于改善高血糖患者的症状具有积极意义；
三、帮助身体排除有害毒素，美容养颜。很多水果有具备这样的功能，而全能果则更胜一筹，因为它含有大量的纤维素，以及植物性白蛋白，这些物质可以与体内的有害毒素进行充分结合，从而帮助身体排出有害的毒素，达到解毒的效果。不仅如此，全能果里面还含有一种名为“花色素”的物质，这种物质具有延缓机体衰老的作用，所以对于美容养颜也能发挥十足的促进作用；
四、改善人体血液循环系统，降压润肺。就像前面述及的花色素，它具备抗氧化能力，因而对于人体的血管也有很好的保护作用，可增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。另外，全能果不仅不会使身体上火，反而会对身体发挥降火的功效。所以，对于经常熬夜、上火的人群，多吃全能果也有很好的帮助作用；
五、改善长期视觉干涩疲劳，养神明目。花色素对于人的视力有很好的保护作用，比如可以改善视网膜细胞中的视紫质再生，由此调节人的视力，缓解眼睛疲劳不适。另外，全能果的果皮中也含有这些营养成分，所以在食用的过程中不以丢弃，可以用刀片将果皮切成细丝，采用凉拌或生吃都可以。
所以，综上不难看出，全能果的全身上下几乎全是宝贝，对于人体的益处也是非常多的。因此，建议大家在平时购买全能果以后，对于外层的果皮也不要扔掉，可以利用清水洗去污渍以后，将其与果肉一起切碎，做出味道清爽的果肉、果皮混搭，从而实现全能果的最佳利用。
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