说到小吃我想很多人都能说出几个自己青睐美食吧！现在随着小吃行业发展迅速很多特色的小吃，吸引顾客的味蕾，不仅是口感上的突出，做法也是特别的新颖，美食街也成了很多人，搜罗美食的最佳场所。
作为一个吃货不是在寻找美食的路上，就是在享受美食的过程，昨天下班逛美食街的时候发现了一个稀罕的小吃，吃的人排长队，场面十分热闹，这个小吃1斤买到了15元，而且购买顾客还说买到就是赚到，作为吃货的我怎么错过，这是一个什么样的小吃？请随我一探究竟！
好奇心的驱使下，挤过拥挤的人群，看到一位女子正在做这个小吃，女子的摊位不大，但是小摊上的美食却非常受欢迎，女子见我是新顾客边跟我讲解起了这个小吃的制作，这个小吃叫做红糖姜糯米滋，主要是用红糖，姜，糯米粉等组成的一道美味，大家都吃过姜糖，这个小吃就是在以上基础上延伸做出来的这个美食。
女子一边招呼着顾客一边讲解着，老板说小吃看似简单，但是做法却很是复杂，首先用新鲜的姜去皮后榨成姜汁，然后除去粗渣，与红糖结合，然后倒进糯米粉种活成面团，擀成长饼，放进蒸锅中蒸熟，即可，老板说这个小吃好不好吃，1是原材料的配比，2是和面的手法，3就是蒸了，稍有一点马虎，就突出不了味道的最大化。
做好后的小吃，放到案板上，趁热撒上一层椰蓉，这个小吃就做好了，为了保证食材的新鲜，让顾客吃的放心，这个小吃都是现做现卖的，由于做法比较繁琐，来晚的顾客常常还要排队等，但是也影响不了食客品尝美食的兴致，每次刚出锅就有人争着想要购买，女子还非常热情的让我品尝了一块，一口下去姜味十足，甜而不腻，又香又糯，尝过后才明白顾客为什么说买到就赚到了。
而且这种小吃不仅可以当做美食来品尝，里边的姜糖还有一定的去湿祛寒的功效呢，可以说是一举两得了，趁着小摊上还有我也买了一些，带回去尝尝鲜，这样的小吃您吃过吗？看了这个您觉得怎么样呢？
閱讀更多 文娛搞笑平臺 的文章
