今天給大家分享一個用電飯鍋做蛋糕的小方法，好吃又簡單。妍姐懷小湯圓的時候，擔心外面賣的蛋糕添加劑太多，嘴讒了就自己做來吃。非常簡單，味道很好，喜歡的朋友可以試一試。
PS：娃睡了妍姐才能去廚房得瑟，照片都是晚上拍的，沒有打光，沒有美圖，不是很好看，但很真實。希望大家能夠理解。謝謝。
材料準備：雞蛋4個，牛奶，麵粉一碗，糖，鹽
首先將四個雞蛋打到盆裡，蛋清蛋黃分離
這裡有兩個小竅門
1、打雞蛋之前先搖一搖，這樣雞蛋打到盆裡蛋清就不會粘在蛋殼上了。
2、準備一個塑料瓶，蛋黃一吸一個，非常方便。
蛋清里加一匙糖，用打蛋器將蛋清打發
打到這個程度
再加一匙糖
繼續打
打到這個程度就可以了
把盆倒過來，打發的蛋清不會掉下來就可以了
將蛋黃打散
加入牛奶
加入麵粉
加入鹽
把剩下的糖都加里，喜歡吃甜的朋友可以再多加一些
攪到黏稠
加入一半打發的蛋清
攪勻！！！敲黑板，劃重點：一定要上下攪，千萬不能畫圈！
再加入剩下的蛋清，攪勻
電飯鍋刷色拉油，
將攪好的麵糊倒在電飯鍋裡，一定要在案板上震幾下，把裡面的大氣泡震出來
電飯鍋按下煮飯鍵
把溼毛巾蓋在電飯鍋上
等電飯鍋自動跳到保溫，別動它，20分鐘後再按下煮飯鍵，等自動跳到保溫，再等20分鐘就好了。
用一根筷子在蛋糕中間扎一下，拔出來如果沒有面糊，就說明蛋糕好了。
由於娃睡了，做蛋糕的時候沒敢震，結果表面好多大泡
非常鬆軟，奶香味十足。開吃！
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