不加乱七八糟可以放心食用的疯狂烤鸡翅(丹木独家秘法)

不加乱七八糟可以放心食用的疯狂烤鸡翅(丹木说美食,丹木独家秘法)

“这里是丹木说美食,这里有丹木原创的诗和美食。在今日头条独家分享。丹木说美食,说技巧和秘法,丹木不喜欢添加剂,只喜欢古法,丹木喜欢旅游和交朋友,丹木现在只有自己的故事,丹木希望能说你的故事,请联系我把你的故事和大家分享。”

今天给大家介绍的这道烤翅,最大的优点在于,烤制好的成品特别鲜嫩爽滑,肉质的保水性特别好,上架期也可以和加了乱七八糟东西比美一点不逊色,本方为一烤万味方,前面做好后,想吃什么味道都可以,备料也方便,适合家庭,餐馆及各种场所,

不加乱七八糟可以放心食用的疯狂烤鸡翅(丹木独家秘法)

准备工作

1、原料

鸡翅1000克、洋葱20克、小葱20克、大板姜20克、香菇10克、

2、调料

生粉、盐、葡萄糖、蛋白粉、白糖、味精、辣椒粉、胡椒粉、盐局粉、栀子、孜然、五香粉、花椒粉、香油、刷刷油(前面有提到的制作方法)、芥末、可乐、啤酒、柠檬、苹果醋

3、器具

不锈钢桶(一定要用不锈钢)、烧烤器具

不加乱七八糟可以放心食用的疯狂烤鸡翅(丹木独家秘法)

香辣鸡翅

1、1000克鸡翅放入不锈钢桶,(盐30克、用凉水化开后)加入拌匀用手搓揉鸡翅表面,给鸡翅做做按摩,左三圈右三圈。。。。。五分钟过去

2、用水冲洗干净后放回不锈钢桶里,放入白糖5克、胡椒粉5克、栀子2个打粉、孜然粉5克、五香粉5克、花椒粉3克、盐局粉10克、苹果醋15克、芥末5克、可乐15克、柠檬3片、洋葱、姜、小葱、香菇,拌匀,搅呀搅,放入冰箱冷藏腌制8个小时

3、啤酒30克加生粉15克加葡萄糖5克加蛋白糖2克加香油5克拌匀

4、把(2)从冰箱里拿出,捞出鸡翅放入(3)再次给鸡翅做按摩,揉呀糅,揉呀糅。

5、给鸡翅刷上刷刷油可以开烤呢?

6、想吃什么麻辣味,水果味,蒜蓉味、五香味,香菇味,柠檬味、可乐味、南乳味、奥尔良味,BT疯狂味的朋友,烤好以后趁热刷上对应的味酱即可。

不加乱七八糟可以放心食用的疯狂烤鸡翅(丹木独家秘法)

今天情人节,丹木算是够拚的,一坐下就是11个小时,写了3章美食贴和十首诗歌,

祝朋友们,中国的情人节快乐,送给爱人的美食

丹木想交更多的朋友,请朋友们帮忙顶一下贴子,每张贴子在每周都会抽出三名幸运朋友,送上丹木亲手制作的火锅底料一包
不加乱七八糟可以放心食用的疯狂烤鸡翅(丹木独家秘法)


分享到:


相關文章: