夏季不吃腐竹就太亏了，腐竹如此做开胃又爽口，学会只需要5分钟
食材主料腐竹200克 自制腊肠一根 大蒜约200克 辅料：盐适量 酱油适量 鸡精适量
步骤：
(1)将大蒜去根洗净、捞出，放在案板上切开，待用。(2)将腊肠用清水淋一下，放在案板上切片，待用。
(3)将已泡发的腐竹用清水淋一下，放在案板上切段，待用。
(4)烧锅倒油烧热，下入腊肠翻炒翻炒。
(5)接着，合入大蒜和腐竹，加少许水翻炒翻炒至大蒜断生。
(6)然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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