据最新的研究表明，新鲜松茸的鲜度是味精的40倍。当松茸入口之后，除了一股浓郁的鲜味之外，松茸本身还有一股特别的气息，这让松茸显得更加浓郁醇厚。对于这般天籁之物，你了解多少呢？
松茸，对生长环境的要求是极为苛刻的，它们全都生长在海拔3000米左右的松树和栎树交杂、没有任何污染和人为干预的原始森林中，且与树龄50年以上的树根系共生，至今人工都无法栽培种植。
对于这么珍贵的食材，你能想象其实它的烹饪方式也极为简单吗？松茸，特别适合居家做菜，你只需要冲洗干净，切片后即可烹饪。而且由于松茸自身味道鲜美，无需加入过多的佐料。不论你是煎、炒、炖或者刺身，各种方法都简单上手。
这样想来，想做一桌让家人赞不绝口，却又不花费什么时间的松茸大餐，也不在是难上青天的事情。而松茸的菇头越大，则证明它的品质也是越好。
对于已经恭候松茸一年的茸迷们来说，马上就又可以尝鲜啦！接下来就该是为究竟应该先吃哪道松茸而费神了，但是无论怎么说，松茸刺身的原汁原味，Q弹饱含是小编期待一整年的佳肴喔！那你的呢？
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