知道北京烤鸭，但不知道酱板鸭？
酱板鸭是湖南的名菜，制作的时候会加很多酱料，反复腌制，再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料，咸、辣、麻、香，多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的，并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣，用一位湖南妹子的话形容是“辣，辣到浑身的毛孔都开了”。
爱吃辣的人一定不要错过这道美食，它不同于周黑鸭，有它自己独特的味道，吃过的都说好。一般来说，湘菜大都是有嚼劲能开胃，吃一小口就容易让人上瘾，是那种辣而不舍，酱板鸭也是如此，正可谓越辣越好吃！不过酱板鸭真的是超级辣，如果胃不好，一定不要轻易的去尝试，毕竟身体才是最重要的，不要贪吃哦！
色儿已经迫不及待的想去吃酱板鸭啦！
色胆包天
我包你呀
快来一起吃吃吃
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