Opera BOMBANA“下线”多时的超值午餐套餐再度回归！酝酿多时，Opera在秋日盛景中用一庭黄叶和全新超值午餐，为食客留住好胃口与好心情。298元三道菜设计，足够丰盛又不致过于隆重，一席轻松惬意的午餐，最是能沉浸到秋季温柔包容的光影，享受一年中最美好的韶光。
秋季的果子浓郁艳丽，扑面而来的浆果香最是一抹唇角眉梢的羞意。新疆黑无花果，裹着高纬度地区最后的阳光洒向午餐的餐盘，和牛牛肩肉慢炖至酥软，糯糯如今日的风，密密实实地躲在意式管面里，唇齿生香。新西兰帝王鲑煎出一面焦香，划开纹理，饱满的汁水及幼白的肉质，像最天真无邪的事物，等待人品尝其间美好。香缇丽奶油轻盈无肌，莓子爆浆在雪白的奶油中，极致地冲击着视觉与味觉。
如果你足够沉醉，不妨另加88元尽享精选佐餐酒，举杯敬与秋天的慷慨柔情，和Opera BOMBANA一同留住它。
顶级帕尔玛火腿配新疆黑无花果
当季最惹人疼爱的无花果，剖开浓郁的浆果色，饱含着新疆最后一季的灿烂千阳。酸甜且富含纤维，正是秋燥时身体的呼唤。与顶级帕尔马火腿缠绕的滋味，咸甜交织，口感既有烟熏的柔韧又有果实的馥郁，是我们的当季首推。
意式干酪烤茄子配番茄酱，水牛鲜酪及罗勒叶
烤制的茄子最是肥美油亮，饱满与肌理两种口感奇异地结合，嵌入干酪絮状质感，咀嚼时缓缓淌出汁水与奶香。水牛鲜酪团团雪白，弹糯紧实，与茄子一同融化在舌尖，是秋天最温润的前奏。
意式管面配慢炖和牛牛肩肉，洋葱及番茄汁
和牛牛肩肉“刁钻挑剔”，是食客们难舍的心头好。慢炖出的牛肩肉软糯却不失筋骨，火候极难拿捏，与意式管面深深拥抱在一起，混合着番茄汁的酸甜清爽，大巧无工，简单一客意面却最见功夫。
香煎新西兰帝王鲑配芹菜泥及藏红花彩椒汁
新西兰帝王鲑清爽无邪的深海气息，被微微香煎后有了人间烟火气。芹菜泥清爽甘甜，和鲑鱼肉相得益彰，而藏红花彩椒汁又浓墨重彩得十足畅快，既冲突又和谐，美好异常。
那不勒斯芭芭配香缇丽奶油及混合莓子
香缇丽奶油犹如诱人的美人胴体，细腻幼滑欲罢不能。点缀上殷红的莓子，更是馨香诱人，像女人的一点绛唇，忍不住深吻。
多尼采蒂蛋糕配菠萝冰霜
菠萝冰霜是沁凉应季的冰品，纺锤状的冰霜圆润可爱，依傍在蛋糕旁，像忠贞的骑士。
北京Opera BOMBANA 意大利餐厅
实用资讯及联系方式 Info & Contacts
营业时间：
午餐：中午12:00至下午2:30
晚餐：晚上6:00至晚上10:30
电话 : 010-56907177
地址：中国北京市朝阳区东大桥路9号Parkview Green芳草地地下二层21号单元
宴会及活动联系：[email protected]
网址：www.operabombana.com
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