没有人不知道土豆，它的营养丰富，价格却低廉，在东北每年十月份，每家每户都会买上百斤土豆，少说也得几十斤，因为土豆不仅可以当菜吃，还可以当饭吃。土豆的做法简直太多了，土豆丝，土豆片，土豆块，土豆还可以跟各种肉类一起炖至，味道简直棒极了！
今天给大家介绍一道铁板孜然烤土豆，当然啦，家里一般是没有铁板的，我是用电饼铛做的，土豆先去皮切成小块放在锅里煮熟，不需要煮的特别软，土豆变熟就可以，大概是九分熟，捞出来以后用厨房纸巾擦掉水分，否则放在锅里容易溅出水分，伤到自己，油不需要放太多，大概两勺就可以，把土豆块的每个面都煎金黄，然后加入各种调料和葱花炒匀就可以了，是不是做法特别简单？但是味道可不简单哦。两个小家伙吃了两个土豆，还没有吃够，下次一定要再多做一些。
铁板孜然烤土豆
〔食材〕土豆2个、油适量、白糖1茶匙、盐适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、小葱2根
〔做法〕
1.土豆去皮清洗干净，切成滚刀块
2.将土豆块放入凉水中中大火加热水开以后再煮三分钟，土豆煮到九分熟即可，将土豆块捞出控水拿厨房纸巾，将土豆块擦干净水分
3.电饼铛加热，加入适量油，油热后加入土豆块，中大火将土豆块块煎至金黄，加入盐
4.加入白糖
5.加入葱花
6.加入胡椒粉，炒匀即可，如果喜欢辣味，可以再加些辣椒粉
这个土豆块不是一般的好吃，如果你喜欢我做的美食请给我留言，点赞，评论，关注，我会经常给大家带来一些美食资讯，希望大家能够喜欢
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