在湘西,有一種美味叫“蜂子兒”
學名蜂蛹,營養價值高,屬於山珍系列
好吃的東西往往難搞到手,因為難度大,所以較為珍稀市場價格也蠻貴!
倒不如自己動手,反正也不是很難的事……
首先,找一塊肉,就像圖中這樣。
蜂子會來覓食,順著它飛走的方向去找,一定有所收穫!
這是現場找到的蜂子窩,不管它有多毒,一把火就拿下了
只不過這把火一定要燒準,要狠,不然跑出來的蜂子會讓你接下來的很多天“無臉見人”
美味伴隨著危險和刺激
燒蜂子時,刺激小心臟
吃蜂蛹時刺激小味蕾
這算是湘西獨有的戶外活動之一
和蜂子玩玩,其實也蠻不錯
這塊小小的絲綿,就是尋找蜂窩的定向標
沾上一點點,就會暴露位置
再狡猾的動物也沒有人類萬分之一聰明
收穫滿滿,美味可以下酒,也可以泡酒
今晚不醉都不行了
用導火索10釐米就夠找到入口點燃導火索塞進去1分鐘就全部暈完,然後開挖取出巢即可,過幾天你發現他們又開始重新活躍起來,吃雞蛋可以,不能每次都殺母雞...野蜂最喜歡吃蜜蜂,每天有上百的野蜂都到蜜蜂桶前面飛來飛去,
作者丨杜鵑鳴
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