石头医生讲肾
糖尿病患者的胰岛素分泌过少或者作用异常，导致血糖无法正常代谢，因此不能吃含糖分高或者含天然葡萄糖的水果和蔬菜，否则会导致血糖快速上升。在血糖较高时不宜吃水果，在血糖稳定时可以适量吃糖分比较低的水果。在蔬菜方面，富含膳食纤维并且糖分低的蔬菜可以为患者提供丰富的维生素，膳食纤维可以减缓肠道的消化吸收，从而减缓升糖的速度。而肾病患者的肾小球过滤作用下降，肾小管功能不足，排钾能力下降。不能被排出体外的钾残留在体内，容易造成心跳减慢、血钾上升，导致高血钾甚至生命危险。一般情况下，糖尿病肾病患者的每天尿量如果超过一千毫升，血钾检测正常，就无需控制钾的摄入。
除此之外，摄入脂肪会加剧动脉硬化，使肾病进一步恶化，而动植物蛋白中的嘌呤会加重肾脏负担，因此也不能多吃动植物蛋白。糖尿病肾病患者在日常的饮食中，既要注意控制糖分的摄入，又要控制钠的摄入，即维持低糖低钾饮食。
糖尿病肾病患者需要遵循的几个饮食原则有：
1.食用低糖低脂肪低热量食物，少吃食用盐。
2. 少吃高蛋白植物如花生等豆类食品和动物内脏。
比较适合糖尿病肾病患者食用的蔬菜水果有：1.黄瓜、冬瓜、苦瓜等含糖量少的瓜类蔬菜。
2、富含膳食纤维、低糖的绿叶类蔬菜，如通心菜、生菜、菠菜、芥菜等。
3、含糖类较低的水果：如柚子、猕猴桃、苹果、梨子等。
从事内分泌临床工作15年，擅长糖尿病等内分泌科常见疾病的诊断。
医联媒体
糖尿病肾病患者，有哪些适合吃的水果和蔬菜，糖尿病友选择食物当然要选低升糖指数的，糖尿病肾病患者也是一样的。
哪些水果适合吃，稳糖APP列举3种
第一种：苹果
苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降。
第二种：柚子
用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分，既能降低血糖，又能保护心血管。
第三种：橙子
橙子的含糖量低，常吃有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病友的口渴症状也有不错的改善效果。
这两种蔬菜，也很适合糖尿病肾病患者
1、白菜
富含丰富的植物纤维及大量维生素，可以改善糖尿病胃肠神经病变。
2、西红柿
西红柿有降脂降压，利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，对肾脏病有良好的辅助治疗作用。
以上3种水果两款蔬菜对糖尿病肾病都有很好的辅助作用，不过稳糖君更推荐吃鱼，因为有数据表明：在糖尿病友中，吃鱼频率低于每周一次的，18%有蛋白尿，而频率高于每周一次的，有蛋白尿的比例降到4%。
这说明多吃鱼能预防因为糖尿病而导致的肾脏损害。这可能是因为鱼油改善了血脂状况，从而减少了肾病的发生，也有可能是鱼肉中的蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。
稳糖APP提醒糖友的是：糖友吃清蒸鱼对糖友更有益。
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在日常生活中，糖尿病、肾病患者要多了解一些饮食知识，这样对于治疗身体是有很大帮助的。很对糖尿病患者会觉得，水果都是甜的，不敢轻易吃。但不全是这样，今天我就为大家介绍几种对糖尿病有益的水果。
苹果
苹果味甘性凉，有些品种略带酸感。苹果有生津止渴、补心益气、除烦解暑和补脾胃的功效。由于苹果的糖分吸收缓慢且均匀，所以不仅能够降血糖，对肾病、糖尿病患者还有很好的疗效；
桃子
桃子味甘性温，部分有酸感。桃子富含果糖和葡萄糖，有益气活血、生津润肠、养阴润肤的功效。对于闭经、咳喘、阴虚盗汗、肠燥便秘以及冠心病有很好的疗效。将桃子枝丫间的桃胶煎服，可以治疗高血压、糖尿病以及肾病；
柚子
柚子味甘性寒，略酸，有健胃消食、利咽消炎和下气消痰的功效，可以治疗消化不良、慢性咳嗽、咽喉痒痛、热病口渴和胃病等等。柚子新鲜的果汁含有胰岛素成分，能起到降血压、保护心血管的作用，适合糖尿病、肾病、心脏病和高血压患者食用。
适当的节制饮食是治疗糖尿病的基础。对于轻度糖尿病人，如果在节制饮食后血糖可以正常，那就不用服降糖药；对于重型糖尿病患者，除了药物治疗以外，更要注意饮食。
紫轩阁05
[微笑]选择很重要 GI就是食物的升糖指数，越高的代表糖分越多
[微笑]所以GI高的不宜吃太多，容易引起血糖升高和肥胖 食物GI值列表(水果类)
食品名称 GI值(100%）
草莓果酱 82 西瓜 80 波萝 65 香蕉 61 橘罐头 57 葡萄干 57 葡萄 50 芒果 49 柑 43 哈蜜瓜 41 桃子 41 樱桃 37 柿子 37 苹果 36 奇异果 35 柠檬 34 梨 32 橙子 31 葡萄柚 31 橘子 31 木瓜 30 草莓 29 杏桃 27 柚子 25 [玫瑰]注：所以糖尿病人不是不可以吃水果，只是应该这样吃： [微笑]吃水果应在2餐之间，GI值不超55，最好在40以下，量不过100g
营养师吕丽梅
糖尿病肾病说明患者已经出现了糖尿病并发症，建议积极控制血糖（糖化血红蛋白＜7%可延缓糖尿病肾病的微血管病变恶化），每年至少进行一次内生肌酐清除率、尿蛋白评估，合理饮食，适当运动。
糖尿病肾病一般建议不宜进食高蛋白食物，根据具体肾功能，推荐量也不同。当内生肌酐清除率（GFR）＜30ml/min/L，每天蛋白摄入量不超过0.8g每公斤体重。
常见的豆类富含蛋白质，满足上述摄入量可适当食用。糖尿病饮食总的原则是定时定量，少食多餐，尽量进食升糖指数低的食物，食物种类丰富。没有严格说某种食物不能吃，可以通过热量兑换进食。比如说今天的总量是2500kj，想吃半个苹果，则需要减少对应能量的主食即可。
综上，常见的水果蔬菜都适合糖尿病患者食用，注意低蛋白 低糖饮食，控制用量即可。
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糖尿病肾脏疾病是糖尿病常见的慢性并发症之一，在吃水果蔬菜这方面，比一般糖尿病人群要更加“讲究”一些。
基本原则：血糖稳定再吃水果，一日一份足矣。
糖尿病肾病患者选择水果也要遵循糖尿病患者选择水果的一般原则，即空腹血糖＜7.8mmol/L，餐后2小时血糖＜10.0mmol/L，糖化血红蛋白低于7%的情况下可以吃水果，且最好在两餐之间或睡前加餐食用。对于血糖高、病情不稳定的患者，只能选择含糖量在5%以下的水果例如小西红柿、黄瓜等。同时，每日水果量控制在一个交换份，热量计入一日总热量中。
特殊原则：少尿、高钾时慎食水果
如果每日尿量＞1000ml且血钾正常时，不必限制钾的摄入，按基本原则吃水果即可。糖尿病肾病患者，肾脏对钾的排泄功能降低，若出现高血钾会对机体产生危害。所以应当限制高钾食物，但蔬菜水果一般都含有较多的钾。糖尿病肾病患者吃水果，优先选择相对低钾的种类，高钾水果应当限制，且要避免食用浓缩果汁。
钾含量较低的水果（钾量＜150mg/100g）有：鸭梨、菠萝、香瓜、西瓜、苹果、葡萄、柚子。
中等钾含量的水果（钾量在150-250mg/100g）有：橙子、柑橘、杏子、桃。
高钾水果（钾量＞250mg/100g）有：香蕉、红果等。
糖尿病患者在少尿、高钾时应慎食水果。
糖尿病肾病患者怎样选择蔬菜？
正常情况下，糖尿病肾病患者对蔬菜的选择优先原则和水果一样，优先含糖量低、升糖速度慢的蔬菜——当然，蔬菜的含糖量远低于水果，绝大多数蔬菜都符合这个条件。糖友们要注意的是，尽可能在三餐或两餐中选择不同的蔬菜品种。
糖尿病肾病患者肾功能恶化时，则要避免摄入高钾蔬菜，如木耳、各种豆类、菠菜、苋菜、西红柿、土豆等。青菜炒制前可先用开水焯一下去掉部分钾。
康品君
- 您好，您的问题可以换个角度来回答，就是哪些水果蔬菜不适合糖肾患者以及为什么不适合。这样我们自由选择的范围就更大，因为毕竟能吃的还是要多。
- 糖肾患者要注意两方面，一方面不能增加肾脏负担，另一方面，不能引起血糖较大波动。
- 含糖量抬高的果蔬不建议吃，如西瓜、葡萄，其他可以水果可以少量的吃，吃的原则是吃水果则适当减主食的量，而且在两餐之间吃。
- 蔬菜以易消化的叶菜为主，含淀粉高的如土豆、藕要少吃，并且要减少主食量。
- 含钾高的果蔬要少吃，比如香蕉、橙子、句子。
