缽仔糕食材介紹
澄面50g，木薯粉200g，砂糖100g，葡萄乾適量，開水250g，
缽仔糕的做法步驟
1、開水加入砂糖攪拌化開後晾涼。
2、稱好200克木薯粉。
3、稱好50克的澄粉。
4、將麵粉加入糖水中，攪拌均勻後過篩一遍。
5、拌好的麵糊倒入缽仔碗中。
6、放上少許葡萄乾。
7、鍋中水燒開後放入缽仔，大火蒸20分鐘左右。
8、成品。
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澄面50g，木薯粉200g，砂糖100g，葡萄乾適量，開水250g，
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1、開水加入砂糖攪拌化開後晾涼。
2、稱好200克木薯粉。
3、稱好50克的澄粉。
4、將麵粉加入糖水中，攪拌均勻後過篩一遍。
5、拌好的麵糊倒入缽仔碗中。
6、放上少許葡萄乾。
7、鍋中水燒開後放入缽仔，大火蒸20分鐘左右。
8、成品。
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