今天要跟大家分享一款超级好吃的雪花山楂球做法。
它应该是应季零食里面最受欢迎的了。
味道酸甜可口,可开胃消食,老少皆宜。
最重要是做法真的超级简单
有兴趣的宝宝们可一定要试试哦!
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【主料】准备好以下材料就可以开始制作了哦!
①新鲜山楂500g
②白糖150g
③凉白开50g
④白醋50g
【详细步骤】
- 小编提醒,为了避免做得失败,还是要认真点把料称称好哦。当然你对你的手感有把握的话,也可以随便抓随便倒。
2. 材料准备好后首先开中火,将水倒入锅内随后糖倒进去,一边熬煮一边搅拌,一定要耐心搅拌均匀哦!
3. 等熬煮到糖全部化开,水分蒸发掉以后糖就会起小泡泡了,这时候就把醋倒进去拌匀,再把山楂倒进去,然后立刻关火。这步非常关键哦,千万要耐住性子,可别糖一冒泡就关火,至于醋的作用就是,醋能加速糖结晶,并综合糖的甜度,所以我是建议一定要放。
4. 在搅拌山楂的过程中不能停,直到山楂挂满糖霜不再粘稠为止。
5. 蹬蹬蹬~这个时候差不多啦!
6. 诺~成品就是这样的啦!
是不是非常简单呢?
你学会了吗?
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