先放幾張成品圖,吊吊大家的胃口,是不是很誘人!
材料:
麵粉、食用油、蔥花
製作流程:
1、首先是和麵,高筋麵粉250克、90度的熱水180克
2、將麵粉和水攪拌成絮狀,軟面的餅,麵糰一定要軟
3、和好的麵糰刷一層油
4、蓋上溼布,醒面30分鐘
5、此時,切蔥花,將蔥白放入碗中
6、蔥白上澆上熱油
7、再切蔥花備用
8、麵糰擀成大薄片
9、刷上剛剛製作好的蔥油
10、在撒一些切好的蔥花,並切四刀
11、按照順序摺疊起來,成為一塊
12、將摺疊好的麵餅擀薄
13、電餅鐺加熱刷油
14、放上擀好的麵餅,不停的轉動,確保受熱均勻
15、一面成型後反面,煎至兩面金黃
16、切成小塊即可
是不是很誘人,還不趕快做起來!
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