节后，分享几款营养早餐粥，早上给家人热乎乎来一碗，胃舒服！
春节7天假期，基本是在吃喝中度过的，大鱼大肉，各种小吃，肠胃的压力好大，现在，年过好了，也该让肠胃减轻负担了，分享几款早餐粥，早上给家人热乎乎来一碗，胃舒服。
【干贝虾皮胚芽米粥】
【材料】：胚芽米100克，干贝20克，虾皮10克，盐少许，芹菜3根
【做法】：1、准备好材料后，先把干贝用少许料酒和温水浸泡一下，清洗干净后撕成小条。
2、虾皮也用水冲洗干净，虾皮建议用淡的，不要用咸的那种。
3、胚芽米用清水淘洗一下即可，无需浸泡，过度的淘洗和浸泡会导致胚芽米中维生素B的流失。
4、把淘洗好的胚芽米放入砂锅，倒入适量的清水。
5、大火煮开后转中小火焖煮10分钟。
6、然后把撕成小条的干贝和虾皮一起放入砂锅中。
7、继续小火焖煮，煮至米粥黏稠时加入少许的盐调下味。
8、再焖煮5分钟后，加入清洗干净，切成小粒的芹菜粒，拌匀后即可熄火。
【苹果小米粥】
【材料】：小米100克，苹果1个，冰糖适量，枸杞1小把
【做法】：1、准备好材料，小米淘洗干净后浸泡20分钟。
2、20分钟后把小米放入砂锅中，加入足够的水。
3、大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。
4、苹果洗净，去皮去核后切成小粒。因为苹果易氧化，所以不用提前切，随用随切就好。
5、小米变浓稠后加入切成小粒的苹果。
6、等再次煮开，小火煮2、3分钟后加入适量冰糖，即可熄火。
7、最后加入1小把洗净的枸杞。
【香蕉胚芽米粥】
【材料】：胚芽米100克，香蕉3只，冰糖适量，枸杞1小把
【做法】：1、准备好材料，先把胚芽米淘洗一下，胚芽米无需过度的淘洗，过度的淘洗和浸泡会导致胚芽米中维生素B的流失。
2、把淘洗过的胚芽米放入砂锅中，加入适量的水。
3、大火煮开后转中小火，焖煮15分钟至粥汤浓稠变黏。
4、香蕉剥去外皮，切成小段，香蕉要在放入时剥皮，老早剥了肉会氧化变黑。
5、把切成小段的香蕉放入粥中，再加入适量冰糖调味。
6、等冰糖融化，再次煮开后把清洗过的枸杞放入锅中，即可熄火。
【韩式南瓜粥】
【材料】：南瓜300克，糯米粉50克+200克，冰糖适量，盐1小撮，开水125克
【做法】：1、准备好材料，把南瓜洗净、去皮后切成小块后放放蒸锅蒸熟。
2、在蒸南瓜的时候，用200克的糯米粉用开水和成软硬合适的粉团。
3、把然后把粉团择成大小差不多的小剂子，搓圆备用。
4、另取一锅，加入适量的水煮开后放入糯米小圆子，煮至浮起，捞出放在凉开水中待用。
6、蒸好后用料理机把南瓜泥打成蓉，把南瓜蓉加入等量的水后搅匀。
7、糯米粉先要用水调成米浆再用，不然的话会起疙瘩。
8、把南瓜蓉倒入锅中，加入适量的冰糖。糖的量要根据南瓜的甜度和自己的口感来加哦。
9、再把糯米米浆慢慢地倒入锅中，边加边搅，火不要开太大，不然会糊底。
10、等糯米浆全部加入，煮开后，加入一小撮的盐提口感，盐千万不能加太多。
11、最后只要把南瓜粥盛入碗中，再放上煮好的糯米圆子，一碗味道甘甜，口感香软的南瓜粥就做好了。
【紫米小米粥】
【材料】：紫米200克，小米100克，冰糖适量，枸杞1小把
【做法】：1、准备好材料，先把紫米和小米用温水浸泡一下。
2、把浸泡好的紫米先放入锅中，加入适量的水后大火煮开。
3、煮15分钟后把泡好的小米一起放入煮。
4、煮开后大火转小火焖煮至紫米小米粥浓稠。
5、加入适量的冰糖，也可以加入红糖，或者煮好时再加些蜂蜜。
6、再放入一小把枸杞，就可以出锅了，早上喝上一碗，胃舒服。
感谢您阅读我的文章，我是美食原创作者 ，您的点赞和分享是我最大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！
閱讀更多 心在烏雲上2013 的文章
