家里总是少不了吃点小 ，外面买的总是感觉有些咸，还担心加了很多防腐剂对身体不好，去市场买了些小黄瓜，从长辈那学习的一种酱黄瓜的做法，清脆爽口开胃，家里人都很喜欢，今天分享给你，一起来看看怎么在家做简单的小咸菜。
【主料】：
【辅料】：酱油（600毫升）、 （3个）
【制作过程】
1、黄瓜洗净控干水分；水分一定要控干，黄瓜和容器上不能有油。酱油600毫升。
2、酱油倒入锅内煮开，小火煮2-3分钟，放凉，锅内也不能有油。
3、黄瓜码入容器内，将酱油倒入没过黄瓜，加三个杭椒或者干红椒，不喜欢吃辣可以不放。
4、盖子密封严实，放阴凉干燥处泡6天左右即可食用；容器内一定不能有油。简单易操作你学会了吧。
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