作為一名資深吃貨，我猜大家應該對於這個稱呼並不陌生吧。吃貨的定義是，不管它是什麼樣的食物，只要你認定為好吃，那這種食物就可以稱之為美食。例如，我通常是個比較資深的吃貨。當然，每當我有時間的話，都會找些新鮮的食物回來製作一些好吃的東西。路邊的攤子賣的食材，一般來說只要是足夠新鮮一般都能吸引我駐足購買，例如前幾天在回家的路上，看到了一位阿姨賣的這種食材就是給常的新鮮，而且還非常便宜，這麼好的機會我怎麼能夠錯過呢？那今天說的這種新鮮的食材到底是什麼呢！往下接著看！
前兩天和朋友逛街回家的路上。路過一條小吃街時，碰巧看見街邊有個小攤子。實際上，我一開始經過的時候根本看不出那是什麼東西。但是當我把車停在它旁邊的時候，看到很多路人上前詢問。他在這個攤上到底再賣了什麼？看起來像是什麼東西，當我走近一看，我發現這個阿姨賣的是一種螃蟹，可以說是我們這裡的特色食材。通常在海邊沙灘裡就能抓到，所以我們這都叫它泥蟹。阿姨說這是她從家附近的沙灘挖出來的，都是活的，非常新鮮。
可以說，這種食材在很多地方都可以買到，但是通常都是比較小，沒什麼肉質的。雖然這種螃蟹的蟹黃要遠低於大閘蟹，但是它的味道是非常鮮美的！無論是用來煮湯還是清蒸都是很不錯的選擇！所以看到這麼新鮮的食材我是怎麼能夠輕易放棄了，就上前詢問了價格，得知這麼新鮮的螃蟹只要30元一斤的時候，頓時覺得性價比很高，這種價格能買到這麼新鮮的螃蟹也是非常划算的！這要是放在當地的菜市場最起碼要比這個貴好多！
所以我情不自禁地買了幾斤回去做給家裡人嚐嚐，這麼便宜的海鮮說實話真的是比較難遇到的，雖然有些地方的梭子蟹也是很便宜的，但是那口感遠遠要差於這種泥蟹，關鍵是做出來的味道也是梭子蟹不能比的，梭子蟹如果不會燒的話很容易有種腥味，所以對於加工來說也是比較有要求的！所以看到這種價格後，毫不猶豫地買了6斤回去做給家裡人吃！
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