鸡蛋是我们生活中常见的具有较高营养的食物之一，鸡蛋的营养丰富，老少皆宜，所以它也是家庭常备食物。
鸡蛋营养虽高，但是一直以来常听到“鸡蛋减肥，一天一餐鸡蛋，改善脂肪肝”的传言甚是让小编感到疑惑！
鸡蛋能减肥？还能逆转脂肪肝？有这功效？
能让大家把鸡蛋和脂肪肝联想在一起的应该是：
鸡蛋中含有的甲硫胺酸对肝脏有帮助，可以提高代谢、排出肝脏毒素，避免肝脏脂肪囤积。
看清是“避免”肝脏脂肪堆积，而已经达到脂肪肝的结局时，再吃鸡蛋也不能逆转，鸡蛋并不是药物，起不到药效。
况且鸡蛋让胆固醇过高，对于中老年新陈代谢功能衰弱的人群来说易造成高胆固醇血症。
关于脂肪肝不再是胖子专利，高血脂、糖尿病控制不良也会有脂肪肝，而且往往难以察觉。
脂肪肝分为酒精性脂肪肝与非酒精性脂肪肝，近年来肥胖、糖尿病问题严重，非酒精性肝病渐渐成为慢性肝病的主因，有20％非酒精性脂肪肝患者恶化成肝炎，10年内甚至演变为肝硬化、肝癌，再加上他同时患有心律不整、痛风，让他决心着手改善脂肪肝。
脂肪肝提升中风、心肌梗塞风险，甚至恶化为肝炎、肝硬化、癌病变的风险。
可见脂肪肝的危害十分大，如何治疗和预防是关键，我们来看下：
1、已经患得脂肪肝的朋友，如果病情不是很严重，我们足可以不用服用药物，因为药物会增加肝脏的负担，可以通过生活方式改变，如果有严重的病症，这时必须要服用药物帮助减轻。
2、病情较轻的患者可以通过多种方式改善，或者体重超标，有脂肪肝潜症的朋友可以这样做：
运动
运动是杜绝脂肪肝的最根本举措，首先要减重，坚持运动“35”原则，一周运动5天，一天运动30分钟，坚决以减体重为目标，所以咬牙也要坚持。
饮食
运动+饮食才是减体脂的科学做法。饮食保持少盐、少糖、少热量。拒绝油炸食品和快餐甜点，不喝碳酸饮料，多食用五谷杂粮和新鲜果蔬。
坚持饮食不过量，每顿饭保持7~8分饱，晚餐应在晚上8点前食用，超过晚上8点不易进食，以免增加肝脏负担。
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