二三月的初春，微寒湿冷。最适合来一碗暖暖的汤，温暖一下胃。今天来个鱼头白菜汤，一起来看看！
食材：鱼头一个，白菜一颗，姜一块，油少于，食盐两小勺。
1.鱼头洗干净沥干水。白茶洗干净，切小段。姜洗干净去皮切片。
2.锅加热，加入少许油。放入姜片。放入干水的鱼头中小火煎。
3.煎到两面微黄，加入适量水。
4.煮开之后，中小火，加入白菜一起煮。
5.煮到白菜软，鱼汤发白。调入适量食盐即可出锅。
6.鲜美的鱼头汤做好了。再调点酱料。
好了，喜欢的可以试试哦！
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