对于不同的人而言，心目中的美食定义也是有所不同的，很多人认为花费了巨大的精力与时间，有或者是大量金钱去获得的食物，才有资格称作是美食，也有的人认为，只要是符合自己口味的，哪怕是最为廉价的路边摊食品，那它也是完全可以称之为美食的。
我应该算是第二种人，一般只要是吃的爽快，我并不会在意太多其他的东西，就以普通的麻辣烫为例，我个人就是非常喜欢的，甚至于还专门为了吃麻辣烫而做了攻略，因为现在的麻辣烫，大部分都是按秤去计算价钱的，因此，食材的挑选就显得很重要，吃麻辣烫，挑这三种食材最"不压称"，老板说：遇到高手了！
首先第一种的话就是金针菇，在麻辣烫可挑选的所有食材当中，这玩意应该是最为受欢迎的了，基本上每个人都会加上那么一点，其实这也是最划算的食材之一，首先它经过制作之后，入味效果非常棒，一般味道都不会太差，然后它的售价其实是蛮高的。
相对于豆腐、豆芽之类的，它能够最大程度的让我们吃回本，然后还有一个优点就是它不压称，往往拿上一大坨也花不了几块钱，所以多拿多赚哦。
然后第二种食材就是鹌鹑蛋，首先它的口感与味道很好，大家吃起来并不会说不满意，然后就是他的售价方面，要知道我们自己在外购买的话，这种鹌鹑蛋的价格还是蛮高的，最后其实它重量也比较一般，比起各类丸子还会更加的营养一些，这样的一款美食，我们为什么不多一点的去食用它呢？
第三种的话就是油条，汤汁进入油条的味道，想必大家都是有体会的，反正我个人是非常的喜欢，其实它在制作前是不压称的，经过烹饪之后，分量却十分的足，可以很大程度上帮你填满肚子，从而减少你的用餐花费。
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