春天，是个好时节
各种花儿都在盛开
各种野菜也正等着人去采摘
不知大家有没有摘过
它就是艾草，
在农村的田地里、菜园里
到处都有它们的踪影
甚至大片大片的都是
每年的这个时候
都能看到很多人蹲在田里摘艾草
一朵接一朵，摘下艾草中间最嫩的部分
没一会就能摘上一大桶
摘这个干什么？炒菜？
当然不是了！
摘艾叶是用来做艾糍的
就是这个，吃过吗？
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三月吃艾，能扫除恶寒、湿气、病毒！
可以根据自己的口味选择馅料~
吃起来香而不腻
这么好吃的艾糍
是怎么做的呢？
艾叶糍粑
艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，去除苦味。在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。将糯米粉，艾叶碎混合加水，揉成不粘手，略干的面团。揪一些，揉成小面团将准备好的馅料包进面团裹成球状，最后上蒸笼大火蒸熟即可。
绿色纯天然，吃起来香糯可口的艾糍
可不仅仅可以这么做哦~
巧用艾草，能祛湿排毒
春季雨水多湿气重，气温冷热无常，人群流行性疾病如感冒、流脑、水痘、扁桃体炎等高发。艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，能够抗菌抗病毒。
艾草茶
〔
用法〕：采摘的嫩艾草经过脱水干燥处理而成，与泡茶叶一样，用沸水冲开即可。喜欢甜一点的话，可以加入少许蜂蜜调味。对慢性咽炎的人来说，简直是年度最佳饮品。〔功效〕：它不仅能祛除体内寒凉之气，还能促进血液循环，增强人体抵抗力，有效预防空调病等现代病。
熏艾
〔用法〕：用艾条进行熏烟 30 分钟。
〔功效〕：能起到对居室消毒杀菌、驱除虫害、清洁空气的作用，对呼吸道传染病等也有预防效果，且气味清香，无毒无害。
艾草泡脚
〔用法〕：首先，准备鲜艾叶50克，如果是晒干的艾叶则30克就可以了；然后加水1500毫升煮开；煮开之后让水滚15分钟左右，再捞去艾叶；把水倒在一个桶里就可以了。但是需要注意的是让艾叶水自然地放凉，不要掺冷水进去哦，直接待水温降至45℃时就可以浸泡双脚。如果在泡的过程中水冷了，可以再加艾叶水，反复地热泡。
〔功效〕：艾叶有理气血、逐寒湿、温经、止血等作用。艾叶泡脚对于许多处于生理期的女性朋友而言，是恢复身体的不错选择。可促进血液循环，驱除体内湿寒；可除脚臭、去脚气、改善脚部出汗的毛病；有利于缓解改善支气管炎和类风湿等疾病；治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈发炎等与虚火、寒火有关的症状。
艾草驱蚊
〔用法〕：若要拿艾草来当作熏香使用的话，最简单方便的就是直接点燃艾绒，只需准备一个容器来盛放艾绒，如果不讲究的话，随便拿个不用的碗盘也可以。
〔功效〕：有“神仙草”美誉的艾草，具有抗病毒作用。其熏香效果良好，可以驱蚊，还能除湿脱臭，净化空气，有益人体支气管保健并帮助免疫力提升。
这看似普通的艾叶
没想到却有如此多的用法和功效，
是不是没想到呢！
大家喜欢艾草的味道吗？
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