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这是一道不错的菜，老人孩子吃了都很补身体。
海带含碘，富含蛋白质，脂肪等。黄豆和排骨含各种蛋白，还有铁钙等。萝卜含有各种胡萝卜素，特别是对眼睛好。（现在人们都玩手机，吃点胡萝卜就挺好）
1排骨洗净焯水，胡萝卜切大块，黄豆煮熟去皮，海带洗干净，也切大点。
2把排骨放入锅中，水没过排骨，大火炖一小时。
3放入葱姜蒜，料酒，八角花椒，桂皮，香叶，老抽，盐，都放适量。
4调到小火再炖一小时。
5把胡萝卜，黄豆，海带放进去，再炖半小时。
6关火，开吃就行了。
海带黄豆红萝卜汤营养丰富，可清热解暑，利湿健脾，通水利尿，消炎散结，是一道不错的美味。
农民冬枣妹
海带黄豆萝卜骨头汤是道很营养的膳食，海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用，经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。红萝卜有消食下气，化痰利尿的功效。下面我们说一下这道菜的具体做法。
准备配料：猪腿骨从中间斩断，冷水浸泡半小时泡除血水。黄豆温水浸泡一晚上，海带流动水中泡除盐份切丝，红萝卜切5厘米厚的块，切姜片，葱段，花椒八角。
锅中烧水，倒入大骨头焯水洗净。海带黄豆焯水备用。把大骨头放入锅内，加入水漫过大骨头，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片葱段，淋入料酒，
花椒八角，转小火闷煮四十分钟。放入海带，黄豆继续闷煮半小时，放入萝卜块，加入盐，味精，胡椒粉调味，十分钟后即可。
发飙的厨子
海带黄豆骨头汤哪一样食材都是非常有营养的。海带素有“长寿菜”之称，黄豆有“豆中之王”之称，增强机体免疫功能。骨头中的胶原蛋白能增强人体制造血细胞的能力，起到抗衰老的作用，说说骨头汤的做法。
做法：
1、买回来的骨头肉清水泡去血水，海带，黄豆提前泡发好，胡萝卜去皮切小块
2、锅里烧水，放入姜片和料酒，放入骨头肉去腥去浮沫，捞出备用；
3、把泡发好的海带，清洗干净；葱姜切片，
4、汤锅内加入足量的清水，放入葱姜片，大料茴香
5、放入猪骨头肉，把黄豆放入锅中，放入海带
6、大火烧开，小火炖30分钟后，闷十分钟入盐调味；
顺其AA自然
1，排骨掉水洗净，黄豆和海带提前泡2小时，胡罗卜切滚刀块，葱，姜，料酒，盐，味精，胡椒粉。
2，取砂锅放入排骨，黄豆，海带，葱，姜，料酒，胡椒粉去腥，大火烧开转小火慢炖40分钟，然后加入胡罗卜，盐调味在炖2O分钟，最后加味精提鲜放点香菜即可。因为食肉喝汤不要放大料，破坏汤的颜色和鲜味，特别是孩子不要吃色素重的。我健康美食厨房老豆的做法欢迎点评
