油炸豌豆粉 用幹豌豆粒，磨瓣去皮，先將質量上乘的豌豆用水泡漲去殼，用水泡發後，然後磨成漿，用篩子過濾，再把漿水放入鍋裡用文火慢慢煮成糨糊狀冷卻後即成豌豆粉。摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。
過橋米線 過橋米線由三部分組成，一是雞湯一碗，每碗不少於600克。二是切成片類的食品，其中包括生的薄肉片、腰片、雞片、魚片各一盤，加上處理過的豆腐皮、韭菜、綠豆芽、豌豆尖、香菜和蔥各一盤。
宣威火腿 宣威火腿，雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮豔，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。
雲南汽鍋雞 汽鍋雞是雲南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳，由於湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸的過程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。
紅燒雞樅 紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。雞樅是雲南特產的名貴野生食用菌，味道鮮、甜、嫩、香，簡直可以和雞肉相媲美，還能養胃、提神。
昆明酸醃菜 昆明酸醃菜是老百姓的家常醃菜，涼拌、爆炒，想怎麼吃就怎麼吃，有點酸酸的，很開胃的。酸醃菜的做法：冬春季節，將青菜洗淨晾乾。青菜變蔫後，切段，撒上粗鹽，拌上辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒。裝入陶罐，封嚴，醃製一個月就可以了。博主的微博賬號上線魚爪網出售啦！網址：http://mt.yuzhua.com/blog/7087999060.html 打開手機支付寶首頁頂部搜索“ 532712929 ”即可領支付寶紅包。雖然紅包可以使用的地方有很多,但還是要注意付款的金額一定要大於領取的紅包金額。紅包有三天的有效期!如果每天把領取的紅包用掉,那第二天就又有一次機會領取紅包了,也就是說天天都可以領紅包啦!打開支付寶在頂部輸入“ 532712929 ”搜索即可領取大額支付寶紅包注意:( 記得把上方搜索碼保存起來每天領大額紅包哦 ) 紅包使用方法:《淘寶天貓購物或線下掃碼付款直接抵扣現金》你的支付寶紅包太小?告訴你領幾十元面額的支付寶紅包方法怎麼樣?你是不是也覺得支付寶這次推出的餘額寶紅包活動很給力很實用?反正小編個人覺得是很棒的,因為小編就每天領紅包,每天把紅包用來吃飯買水買生活用品,使用起來很方便,還給自己省了不少錢,這必須給這個餘額寶紅包活動五星好評呀!
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