昨天给大家介绍了成都游玩攻略
既然游玩攻略都出来了
那怎么能没有美食攻略呢？
如果说玩是灵魂的话，那么食就是本心啊！！
看着这图片，心动了么
那还不快和我一起大饱眼福AND口福！
1、担担面
担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
2、火锅串串香
如果在成都没吃过火锅都不能叫去过成都！"成都火锅"相比"重庆火锅"而言，更显其温柔，味道不似重庆火锅那么厚重，但更追求麻辣的均衡。成都第一家真正意义上的本地火锅店诞生在上个世纪80年代，不是我们所熟悉的皇城老妈，而是一家叫"热盆景"的火锅店。当年可是火的不得了，整个新南门几乎一条街都是热盆景的店。传统火锅在成都发展了这么多年，慢慢的口味也就大同小异了。现在比较正宗的像蜀九香、小龙翻大江、重庆谢记老火锅、龙森园、皇城老妈、川西坝子火锅。。。各有千秋，各有特色。
在最能够代表成都的美食中，串串肯定是要占一席之地的，而且多半还是要排前三的。基本来说，每个在成都的人，对串串都有一种特殊的情节，割舍不了啊!这个我觉得看那些串串店门口人山人海的景象就晓得了。
3、钟水饺
钟水饺，古名为"水角"，是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为"荔枝巷红油水饺"。
钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油。具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。
4、糖油果子+三大炮
糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名，是四川成都著名传统小吃，青石桥三绝之一。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。
每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。
三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如"弹丸"一样，发出"当、当、当"的响声，分为"铁炮"，"火炮"，"枪炮"，故名总称"三大炮"。
吃时配以"老荫茶"，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温，吃时现做。
5、夫妻肺片
夫妻肺片（Sliced beef and ox organs in chili sauce） [1] ，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
6、冰粉凉糕
冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。虽然作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。但是在冬天为什么不也尝试一下，比如小编就很喜欢冬天吃冰淇淋，那酸爽！
7、蛋烘糕
四川成都著名的传统小吃，始于清代。清道光廿三年，成都石室书院（现汉文翁石室，）旁一位姓师的老汉从小孩办"姑姑筵"中得到启发，遂用、发酵过的面粉加适量调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。
8、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
9、肥肠粉
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。
肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备"快餐"的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。
10、龙抄手
龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的"龙抄手"1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史了。
吃货什么的果然不能抵抗来自美食的诱惑！
过年祝大家胖三斤哈哈哈哈~
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