像老阿姨学习炒菜技巧，看看今天她都说了啥新奇事？
今天老阿姨跟我说冬瓜照镜子，因为头一次听说，感觉特别新奇，大家跟着一起来看看到底怎么回事吧。
老阿姨准备开始炒菜啦~一起来看看吧！
先打一个汤
打个“唔子汤”
昨天喝的是冬瓜汤，老阿姨说不好吃
现在的冬瓜不是水西（地名）冬瓜
水西的冬瓜会照镜子（照镜子？头一次听说，真新鲜）
水西人种冬瓜，边上会有池塘（哦，原来如此）
接着唔子加水
大火煮开
此时饭已经熟了
唔子汤起锅前撒点葱花更香
汤已上桌
开始炒凤爪
最爱的凤爪 哈哈
加入料汁 略煮一会 凤爪即将出锅
可爱的凤爪哦
空心菜梗也是一大下饭菜，阿姨说不要放酱油，放酱油不好看
出锅前放点白醋会更脆
出锅啦~
此时两个颜色漂亮，让人食欲大增的菜上桌啦~
接下来炒空心菜叶子了（叶子炒着也很好吃呢，不能浪费了）
青菜要大火爆炒
青菜特别容易熟，上桌啦~~
此时饭也熟了，时间刚刚好
三菜一汤，营养（荤素）搭配，好极了，开饭~
大家有没有听说过“冬瓜照镜子这种说法呢？”
原来说的是冬瓜种在池塘边，悬挂在说面上出现了倒影，这就是所谓的冬瓜照镜子！哈哈~
听说过的朋友一起在下方评论交流下吧！
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