一到秋冬，我们家的饮食就会多了杂粮，其他季节也会吃杂粮，但是品种会少，秋冬各种果实成熟，杂粮选择的也就多了。
早上红薯 玉米 南瓜是轮着吃，有时早上还会特意多准备些，阿古放学回来后还会当点心吃。
当然最近最爱的是红薯，不仅是好吃，还因为这个季节怀山药还没有，红薯就替代了怀山药的食疗作用。
红薯甘、平。入脾、胃、大肠经。有补益脾胃，生津止渴，养血下乳，通利大便的作用。
适用于脾胃虚弱，少气乏力，烦热口渴，产后缺乳，大便秘结等。
很多人大便不顺畅时就会想到吃红薯来帮助通便，也因为红薯所含的纤维素可以刺激胃肠蠕动，能预防便秘，防止肠癌发生。
《本草纲目》和《食物本草》中都提到甘薯的能健脾胃，滋养肾阴，功效同山药。
怀山药的好处大家都知道了，这次就不多说了哦。
《随息居饮食谱》“补脾胃，益气力，御风寒，益颜色”。
《本草纲目》“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。
现代研究红薯的维生素B1、维生素B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
都知道缺少维生素B1、维生素B2是很容易有脚气病（全身性疾病）、各种皮炎、口角炎等。
红薯的维生素C含量可以和柑橘媲美，你看想要多补充维生素不一定就是要吃水果，红薯也是不错的选择呢。
红薯也有丰富的类胡萝卜素，叶黄素和β-胡萝卜素，叶黄素和β-胡萝卜素对眼睛健康很重要。
红薯还富含锰、维生素B6、钾、铜，膳食纤维，可以降低胆固醇，预防高血压、冠心病。
在秋冬，红薯成熟了，吃它真的是正当时，很多人总是觉得想要养脾胃，养肾就必须吃特别好的食物，甚至保健品。
其实调养身体最好的食物就在身边，虽然毫不起眼，经常被忽略，但是它就是在滋养着我们。
前两天随手在朋友圈分享的芝士红薯被好多朋友要做法，那么今天也分享下。
其实超级简单的
芝士红薯
材料
红薯150克 酸奶适量黄油8克 芝士碎100克
酸奶选择原味的比较好，这样成品有淡淡的酸奶味，也不会遮住其他食材的味道。
没有酸奶也可以牛奶哈。
芝士碎不同品牌的，口味也会有差别，大家根据自己喜欢的选。
当然不同的芝士碎，拉丝的效果也不同。
红薯蒸熟后，用勺子捣碎，和酸奶 黄油 芝士碎一起拌匀。
这里拌的时候，芝士不要全部放，留一部分。
拌匀后，在表面铺一层剩下的芝士碎。
放入烤箱，180度，15分钟左右。
表面金黄有微微焦就可以，是不是超级简单
芝士红薯热量蛮高的，一次做这点量就足够我们家人吃了。
阿古对这个大爱，阿婆也很喜欢，每次会和阿古商量着分多点吃。
芝士就是奶酪，含钙量很丰富，我也会因此经常做些芝士食物给阿古吃。
去年经常用饺子皮加苹果、蔬菜、芝士做简单的芝士派。
今年是这个芝士红薯成为家里的点心最爱。
秋冬天里有热乎乎的香甜，也有细润的营养，应季的食物大家趁着当季多吃哈。
当然也不要一次吃多咯，红薯吃多也会容易腹胀，胀气的。
另外本身有胃胀、胃溃疡、胃酸过多、腹痛和糖尿病的人不适合多吃。
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