喝陈皮有什么功效?

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喝陈皮有什么功效?

陈皮是十分简单易得的一味中药。其实它就是桔皮,我们平时在吃完桔子之后就可以将这些皮一起收集起来,将它们用线一起穿起来,然后挂起来晾晒干,等到一触摸就容易碎,那么就完成了。


陈皮理气健脾的功效很好,可以排出我们肠管内郁积的气体,还可以芳香健胃醒脾,对于脾胃虚弱患者来说是一个很好的中药。

那么我们用陈皮泡水喝的话有什么功效呢?

(1)化痰止咳


陈皮主要是适合湿痰和寒痰,陈皮既可以燥湿化痰,还能温化寒痰,而且辛行苦泄还能宣肺止咳,是治痰的要药。

一般如果痰湿咳嗽严重的,还可以和半夏,茯苓一起搭配同用,比 如我们十分常见的二陈汤,就是治疗痰湿体质的一个很关键的方剂,现在还有二陈丸。

(2)疏肝理气散结

陈皮和青皮都是橘的果实,青皮主要是还没有成熟的果实,成熟了的果皮就是陈皮,这两者功效也有所不同,陈皮性温和,燥但不烈,主要是脾肺气分之药,既可以行气健脾,还可以燥湿化痰,经常用于痰湿内停,胸闷等。

那么陈皮和青皮一起配伍,青皮入肝胆,陈皮入脾肺,因此两者升降都协调,破气化痰,能够疏肝和胃,理气止痛,可以肝脾同治。




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陈皮,又名橘皮,红皮等,是由成熟的橘子剥皮,晾晒或阴干制成的。



1,陈皮分类:

陈皮按材料分陈皮和广陈皮。陈皮的果皮常常剥成很多瓣,下面成不规则碎片,味道微苦,质感硬脆,广陈的果皮一般是4瓣左右,底部较规则,质感比较柔软。

陈皮又根据制作方法的不同分为陈皮,炒陈皮,土炒,盐炒等,保存时最好是密封,放在阴凉干燥的地方。



2,作用和用途

a,陈皮中含有陈皮素,,柠檬苦素和柠檬醛等, 陈皮可以食用,同时在中医上也是一味常见的药材。

b,陈皮有助于消化,柠檬哭素,可以促进分泌消化液,排除肠内积气,提高食欲,泡水喝是一个不错的选择。同是陈皮的辛苦味在调料中可以调和其它调料的味道,所以常用作调料。

c, 陈皮也是一味常用中药,具有通气健脾,化痰,止呕,常见药有甘草陈皮,陈皮膏等。

总之,喝陈皮泡水有通气健脾,提高食欲等作用,但是气虚,体热的人最好遵医嘱。




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陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。

  陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用。陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。

  柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”。

  陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。

  在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。制作菜肴若加入陈皮,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口。制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。

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喝陈皮水可以健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的作用。如果有脾胃气滞,脘腹长满,恶心呕吐,食欲不振,咳嗽痰多,胸膈满闷,梅核气等症状用了效果比较好。


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理气化痰平喘


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这个主要调理脾胃气滞,理气,化痰湿,健脾胃作用。


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