O!M!G!
魔都十年老牌的粤菜馆“超生”了?!
“第三胎”,很不一样!
粤来记新店是以粤式茶点为主 ,
纯手工制作,全部现做现蒸,
第一次出现的 【中国风粤式点心】 ,
芒果小金鱼、金猪提拉米苏、千丝萝卜酥,
就像从水墨画里走出来一样美丽。
新店开业,福利多多!
01
把中国美学揉进美食里
新店主要是以粤式茶点为主,与一般茶点不同的是,这次他们把中国美学揉入到了美食中,非常的中国风。
1
藏在“水墨画”里的小金鱼
芒果小金鱼,自带仙境出场,烟雾缭绕,就像中国的水墨画一样唯美。
惟妙惟肖的小金鱼造型,渐变的金鱼色,真的非常少女心,看上一眼就会爱上了~
就连表层的鱼鳞都能看的清清楚楚,赶紧拍一张照片发到票圈,绝对是今日最佳。
轻轻咬开表皮,内陷也是充满了惊喜。
由糯米粉、牛奶、椰浆、奶油精心制作而成的细腻奶油,包裹着最里面的芒果内陷,是小仙女爱吃的小点心了。
2
白嫩小猪猪,萌到吐血
同样俘获少女心的还有金猪提拉米苏,下午茶点上一只小猪猪,一天的心情都美美哒~
猪猪这么可爱,怎么可以吃猪猪呢?在吃货的面前,再可爱的猪猪也会沦为盘中餐。
猪猪的旁边还有可爱的小蘑菇和小石头,其实这些都是
巧克力做的,完全可以吃哒。3
吃不出胡萝卜味的胡萝卜
千丝萝卜酥,100%还原胡萝卜状,小白兔都要被这胡萝卜迷惑了啦!
掰开胡萝卜,雪白色的萝卜丝就裸露出来啦!咬上一口,酥酥的表面,根本就没有胡萝卜味道,脆嫩的萝卜丝,爱了爱了。
02
新菜品上市,颜值口味max
1
桥底辣蟹,一口入魂
秋风起,蟹脚痒,秋天正是吃蟹好时节,新店带来的新品桥底辣蟹,值得一尝。
采用1.2斤的越南青蟹,精心炒制而成,轻轻拨开炸至金黄的蒜,饱满的蟹就撞进了眼里,海鲜特有的鲜味儿伴着蒜香争先恐后钻入鼻腔。
螃蟹的外壳已经炸到酥脆,软壳的部分甚至可以直接吃,蟹钳可以采用专业的吃蟹工具,一掰开满是白嫩鲜香的蟹肉,蘸上炸蒜,味道美极了。
2
超治愈の浓虾汤泡饭
日渐微凉的天气,最适合来上一碗热乎乎的浓虾汤泡饭了,暖胃又暖心。
金黄浓稠的浓虾汤泡饭,汤底是由基围虾熬煮40分钟而成,里面还一些虾肉和菜粒,端上桌时还撒上犹如黄金般的炸米,喝上一口,很治愈。
3
必不可少的粤式点心
经典的粤式点心肯定是不能错过的啦!粤来记2.0还增加了不少新的点心,像蔗糖马蹄糕和青芥三文鱼塔。
蔗糖马蹄糕
青芥三文鱼塔
穿着彩色外衣的鱼子目鱼饺,就像彩虹一般美丽,视觉上100分!
黑松露菌饺,晶莹剔透,从外就能看到里面满满的馅料啦!
黑松露菌饺
+
+
还有笋尖虾饺皇、鸡汤小笼包、百合蒸凤爪、海鲜炸春卷......吃粤菜必点的点心,仅是想到就会流口水。
红米脆皮肠和香煎客家豆腐,也是首次登场,喜欢的朋友们一定要尝尝哦~
03
历久弥新の经典招牌菜
作为店里的必点招牌手打牛肉丸,每天都要狂卖4000颗,这数量,可以说无人能比啦~
手打出来的牛肉丸,更Q弹更劲道,相比机打,外表会有一些凹凸不平,形状也是不规整的。
TVB经常出现的深井烧鹅,不用打飞的去香港也能吃到啦!
酥酥脆脆的薄鹅皮下,鹅油甘香油润,肉质嫩滑,连骨头也很入味。再蘸上一点鲜甜的特制酸梅酱,滋味更佳哦~
刚刚出炉的蜜汁叉烧 ,外皮裹着鲜亮的蜜汁,焦香味和甜美的肉香完美融合,外酥里嫩的口感更让人惊叹。一块入口,所有的馋虫都被挑起来啦~
皮酥肉嫩,咬上一口,鲜甜的汁水直溢得满口香 ,叉烧的魅力让人惊叹不止。
香煎手打虾饼,里面满是虾肉,外面被煎至金黄,一口咬下,外焦里嫩,鲜到了骨子里。
夹起一块虾饼,蘸上特制的酸甜酱,味道更富有层次感。
04
粤菜馆秒变网红打卡点
粤来记2.0版,店里的装修风格也玩起了大变身,一改往常风格,走起了
清新北欧风。店里的主色调是以翡翠绿、原木色和粉色为主,就餐桌也变成了大理石色,小清新的色调,秒变网红打卡点,菜品未到之前,就拍拍拍啦~
还有超大区域的明档操作间,厨师都是在你的面前操作,看的清楚吃的也更加放心啦~
变身后的粤来记,
你去打卡了吗?
店家资讯
粤来记茶室(日月光店)
地址:徐家汇路618号日月光中心1楼
电话:021-54666123
粤来记(凯旋路店)
地址:凯旋路1392号(近轻轨虹桥路站)
电话:021-62812528 18917352528
粤来记(打浦路店)
地址:打浦路399号(近瞿溪路)
电话:021-63033441
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