導語:平菇是菌類的一種，它不僅味道鮮美，還可以做很多種類的菜！今天就來教大家做一道油炸平菇，製作方法簡單又快捷，大家趕緊學起來！
主材料:平菇
配料:雞蛋，玉米粉，麵粉
第一步:把平菇洗乾淨，撕成段放進容器裡並加入雞蛋，鹽，料灑，胡椒粉，花椒麵或花椒油攪拌均勻。
第二步:加入澱粉(玉米粉)和少許麵粉再次攪拌均勻備用。
第三步:把鍋燒熱後倒油燒至六七成熱，把平菇一個一個夾起放入鍋裡炸，炸至兩面金黃出鍋。喜歡吃更酥脆點的可以復炸第二遍，復炸第二遍時要注意，要等第一次炸好的平菇冷卻以後再炸第二遍。
這道外酥裡嫩，味道鮮美的油炸平菇就做好了。
喜歡這道菜的小夥伴們記得點贊關注哦！
分享到:
閱讀更多 家的味道L 的文章
