02.23 烧烤风潮兴起,网友们都晒出各种食材,还好我的也不差,来看看吧

憋了28天,想烧烤的想法终于实现了,各种串串,网友看后:好想吃。在这段时间里,从年初3一直到今天,整整28天,都小心翼翼的不敢大摇大摆的外出,尽量不给别人添麻烦。今天,终于能做自己想要做的事情了,那就是痛痛快快的烧烤一次。这想法已经有好长时间了,能吃到念念不忘的烧烤,实在很开心。本来是新年那段时间就想烧烤一次的了,想让家人通过烧烤来聚餐,不过经过这场疫情,没能实现。我也知道这几天在网上有很多网友都进入了烧烤模式,都在晒自己的烧烤技术和自家的烧烤食材,有羊肉串、鸡中翅、秋刀鱼、牛肉串、大虾等食材,让旁观者直流口水,直言好想吃呢。

说起烧烤,无论哪里的人,都喜欢烧烤。可能因为用火直接烧熟食物,是我们人类最原始的进食方式,经过时代变迁,我们把烧烤发挥得淋漓尽致,让食物烧得越来越好吃。

今天荣耀准备了十几样食材,都是我的最爱,但是花了才不到200块,大家一起来看看吧。

烧烤风潮兴起,网友们都晒出各种食材,还好我的也不差,来看看吧

1.鸡中翅

鸡中翅是喜欢烧烤的人的必点的肉类之一,用烧烤的方式做出来的鸡中翅,鸡皮经过火的高温,把鸡皮里的油脂都逼出来,剩下的肉自然就不会肥腻了,皮脆肉滑,肉质鲜美。

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2.半肥瘦猪肉

猪肉可是我们第一大的主要肉类食物,猪肉串的吃法很多,可以孜然粉或五香粉等等。肥肉经过火的高温,脂肪也少了很多。

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3.虾

大虾是绝大多数人的最爱,把大虾烧的壳都嘎嘣脆的,整只大虾直接就能吃掉,那口感真不错。

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4.牛肉金针菇卷

牛肉金针菇卷大家应该不陌生,很多路边烧烤摊都能看到它的身影,牛肉的韧劲加上金针菇的脆爽,咬在口里非常有嚼劲。

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5.花蚬

还是第一次买花蚬来烧烤,但是我是用烧煮的形式去做,加上蒜蓉酱,实在太好吃了。

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6.鱿鱼、香肠加鱼蛋

烧鱿鱼印象最深刻的的是路边一个卖铁板鱿鱼的摊位,一边扭拧着身子一边跳舞,看着我都感到尴尬。鱼蛋爽口弹牙,很多人喜欢吃咖喱鱼蛋,但是用来烧烤也很不错哦。香肠烧烤是吃货们一定要有的,没有之一

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7.玉米、豆腐干

喜欢烧烤的人都很爱用玉米来烧,确实香甜。豆腐干是油炸的东西,加上烧烤后,会更上火,大家记得要喝凉茶哦。

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8.土豆片、韭菜、菠菜

这3样蔬菜类,特别是韭菜,是烧烤中的王者,无论男女,都喜欢吃烧韭菜。其他两样也很不错。

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9.平菇串

平菇是菇类里常用来烧烤的品种,涂上一层油,撒上五香粉,孜然粉,辣椒粉,那个味道还真的比肉还香!

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以下是我的烧烤成品

烧大虾,咯嘣脆,连壳都能吃了。

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烧鸡中翅,这个烧出来的效果简直是完美,看着都想吃,简直流口水了哦。

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烧金针菇卷。蘸上烧烤汁,非常美味。

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烧鸡中翅和鱿鱼串、猪肉串,还有花蚬。

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烧香肠和鱼蛋,大家有没有觉得很专业呢?哈哈哈。

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