05.07 农村一种珍贵蔬菜，吃果不吃叶，开胃下饭它最棒

说到农村的蔬菜真的是太多了，但是今天跟大家分享一下这种蔬菜，现在几乎家家户户都离不开它，但是吃饭真的是各有不同，我们就分享一个最下饭开胃的吃饭。

用自家地里面的红辣椒，将红辣椒清洗干净，加上生姜、大蒜、精盐一起剁碎，在放入泡菜坛中经过2-3个月的发酵。

这样美味开胃下饭的酸辣椒就做好了，酸辣椒一定要纯纯自己手工制作才最好吃，酸辣椒的做法：酸辣椒炖鱼、酸辣椒炒鸡蛋、酸辣椒炒米饭，都是非常开胃的做法

这种酸辣椒因为制作周期比较长，所以产量非常低，大家一定要好好珍惜这来之不易的酸辣椒。