军鱼，这鱼吃过的人恐怕比较少，吃这鱼不能去鱼鳞，去除内脏，直接清蒸，味道鲜美，另外军鱼的美味，其实都体现在鱼鳞，算是鱼中的另类了，当然，说起鲜美，其实跟海鲜还是有差距的，只不过，价格比寻常的海鲜都要来的贵！
石爬子，味道非常鲜美的鱼，肉质相当鲜美，就是比起海鲜来，也是毫不逊色，是淡水鱼中，难得比较鲜美的鱼类，只是动辄几百一斤的价格，实在让人望而生畏，还不如吃海鲜来的实惠，所以，除非自己运气好钓到，买来吃是不可能买来吃的！
这鱼不知道叫什么名字，只见过一次，是钓友在老家钓到的，当时有人出价500想买下这鱼，钓友都没卖，最后是自己尝鲜了，听说味道不错，不知道有没有朋友认识这是什么鱼，有人说这是细纹拟鱤，但感觉不是很像！
河鳗，不必奇怪，野生的河鳗价格不菲，几百一斤都算是便宜，河鳗大补，是不可多得的上佳美味，只不过，现在野生的河鳗几乎见不到，能钓上一条都是运气逆天，已经是有十几年没有吃到过野生的河鳗了！
溪石斑，这鱼在我老家，价格真心不便宜，野生活的石斑鱼，一斤要100多，1两以上的1斤更是卖到了200，可惜这鱼出水基本就死，很难见到鲜活的石斑鱼，死的其实不太值钱，石斑鱼味道鲜美，但是，现在也已经也来越少了！
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