稀饭是我们日常生活中不可缺少的主食,尤其是夏天,大家都喜欢吃的清淡一些。
煮稀饭虽然简单,但是有一个很烦恼的问题,那就是很容易会溢锅。
今天小编就给大家分享一个煮稀饭的好方法,这样煮出来的稀饭不溢锅还非常好吃
1首先清洗米
2将淘好的米倒入锅中,盖上盖子,开大火把稀饭烧开
3到稀饭开始溢出时,我们把它调到中火
4接下来我们往锅里倒入一点食用油,搅拌一下
5继续盖上盖子让它保持热量,中途不需要看,它是不会溢出来的
6煮好后打开锅盖,用勺子稍微搅拌一下,关火就可以了
可以看一下一点溢锅的痕迹都没有噢!
原理:是因为水的沸点要比油的沸点低很多,所以,在水达到水的沸点时,却达不到油的沸点,这样就不会溢锅了。
煮出来的稀饭还特别好吃,不知道你学会了没有呢?欢迎下方留言评论,喜欢我的分享记得关注我哟
閱讀更多 造飯堂 的文章