大蒜在我國市場中具有較大的需求量，也是各地區獲取經濟效益的重要方式。為了能夠進一步促進大蒜產業發展，做好栽培技術的應用十分關鍵。在本文中，將就大蒜減肥增效高產栽培技術進行一定的研究。
大蒜具有排毒清腸、殺菌的功效，具有較高的經濟以食用價值。在實際大蒜種植中，不僅能夠獲得較高的經濟收益，且能夠對農業種植結構起到積極的改善效果。對此，即需要能夠做好高產栽培技術的應用，不斷提升大蒜種植產量。
一、產業發展現狀
我國是一個農業大國，目前，我國大蒜產業也進入到了產業化、規模化的發展模式中，在大蒜種植面積方面即發生了很大的變化。其原因，同我國目前經濟發展具有密切的聯繫，在該過程中，人們對於物質生活具有了更高的追求，餐飲行業即在該過程中獲得了快速的發展。在飲食行業中，大蒜是不可缺少的原材料，並使得市場對於大蒜具有了更高的需求。在該種情況下，也需要能夠把握機遇，做好栽培技術的把握與應用，通過高產栽培方式的應用不斷提升產量，進而獲得經濟效益的提升。
二、高產栽培技術
1.播種
在該項工作中，需要做好時間以及密度的把握。時間方面，大蒜具有喜光照、耐低溫的特點，對此，即需要能夠聯繫當地氣候情況實際對適合的播種時間進行選擇，這對於大蒜的增產增效具有積極的作用。通過對大蒜的適時播種，能夠使其具有更早的抽薹時間，進而獲得更高的經濟效益。在大蒜播種時間控制中，要避免出現對效益進行追求違時早播的情況，對於該種情況來說，則將會使大蒜葉片出現枯黃情況，具有較高的病害發病率，在使植株早衰的情況下對種植的質量以及產量產生影響。密度方面，也是實際大蒜種植當中需要重點考慮的內容。通過對播種密度的控制，也能夠幫助我們獲得額更高的大蒜產量。通常來說，在密度控制方面要保證在每畝2.5w株左右，播種量在150kg左右，通過開溝點播方式進行播種。
2.水肥控制
在大蒜苗期，要加強對於水肥的控制，這是保證其減肥高產增效的關鍵關節。在實際生長中，大蒜苗根系在抓土深度方面存在較淺的情況，在抗澇性方面也存在不足。對此，在實際施加肥料前，即需要能夠做好田地當中植株生長情況以及土壤情況的把握，以此為基礎做好灌水處理，在具有較好蒜苗長勢的情況下，對大蒜秒做好有機肥的施加，具體來說，即需要聯繫施肥要求加強控制工作。對於連作田塊種苗，即需要對無機肥、有機肥的施肥量進行適當的增加，做好硫酸鉀以及尿素配比量的控制，對於所有底肥，要保證一次施用，之後再根據蒜苗生長階段的不同調整硫酸鉀以及尿素的需求量，在膨大期以及退母期作為重點進行控制。
3.清除雜草
在實際大蒜中之中，對田間雜草進行及時的清除，能夠對肥料作用力以及種苗的長勢進行提升。在大蒜種植區域，需要能夠及時清理雜草，避免雜草因任意生長對蒜苗在養分以及水分方面的供應產生影響。在實際清除中，主要方式有化學以及人工這兩種方式。對於人工方式來說，需要在實際種植中對蒜田的實際生長情況進行細緻的觀察，如果在觀察中發現存在雜草情況，需要及時對其進行清除處理。在清除雙子葉雜草時，在化學藥劑選擇方面，可以通過除草靈一號以及氯氟吡氧乙酸的使用進噴施，主要在雜草3-4葉期進行噴施。而對於單子葉雜草，則可以使用精喹禾靈以及蓋槽根據一定配比進行噴施，同樣是在雜草3-4葉期進行處理，保證種苗具有充足的養分以及水肥，以此使其能夠獲得健康的生長。
4.適時採收
採收方面，即需要聯繫市場需求情況，適時採收處於不同時期的打算，保證能夠對市場的需求進行滿足。在實際採收蒜苗時，通常來說需要在成苗8-9葉期進行採收。在採收蒜薹時，即需要在花序苞葉伸出葉鞘15cm時採收，時間方面，需要在陰天露水褪去或者青天午後進行採收。在採收蒜頭時，即需要在完成蒜薹採收25d後採收。總的來說，做好採收時間的控制十分關鍵，如果採收時間過早，則將因蒜皮起皺影響到產品質量。如果採收時間過晚，則將因蒜皮變色開裂對使用口感產生影響，也將影響到銷售量，需要能夠引起重視。
三、 病蟲害防治
在大蒜種植當中，做好病蟲害防治工作十分重要。病害方面，大蒜在種植中主要有白腐病、鏽病、菌核病以及葉枯病等類型。在實際防治中，要按照預防為主的原則進行處理，聯繫化學藥劑防治以及農業綜合防治為基礎治理病害。在大蒜苗發病初期，可以應用化學藥劑方式，聯繫病害情況選擇的對應的藥劑，通常來說要連續施用8天，保證施加的連續性，以此獲得最佳的防治效果。同時，在病害防治時，也可以對嘧黴胺懸乳液以及多菌靈可溶性粉劑進行使用，通過針對性藥劑的選擇提升防治效果。蟲害方面，則包括有蚜蟲、潛葉繩等。在實際防治中，可以在蒜苗3-4葉期對一定的愛福丁乳油進行使用，以此實現對蟲害的有效殺滅。在該過程中，要在不同時期對不同藥劑進行使用，如在幼蟲初生時期，可以對辛硫磷以及氯氟氰菊酯進行使用。在成蟲期，使用高效氯氰菊酯以及甲維鹽進行使用等，通過該方式的應用保證蒜苗在生長中不會受到害蟲影響，獲得健康的生長。
四、結語
在上文中，我們對大蒜減肥增效高產栽培技術進行了一定的研究。在實際大蒜種植中，需要聯繫實際做好高產栽培及技術的選擇應用，不斷提升種植產量。獲得更高的經濟收益。
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