04.04 珠海美食|开在海岛上的露天餐吧,可以吹着海风吃烤鱼

珠海美食|开在海岛上的露天餐吧,可以吹着海风吃烤鱼

珠海美食|开在海岛上的露天餐吧,可以吹着海风吃烤鱼

key words:烤鱼 精酿啤酒 海韵城

一间开在日月贝上的露天清吧

可以吹着海风吃美食

20种性格的“精分”烤鱼任意搭配

还有咖啡口味的精酿原浆啤酒

珠海美食|开在海岛上的露天餐吧,可以吹着海风吃烤鱼

大家好,我是小雅哥。四月,正是鱼肉丰满的时节,想约上好友,乘着春夜的风,去吃一份热情的烤鱼。

花式吃烤鱼

现炒秘制烤鱼底料

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烤鱼中鲜辣浓郁的酱汁来自精心炒制的底料。

不止是花椒、大料这么简单,10几种天然香料在油锅中翻腾爆香,才能炒就独特的麻与辣。

每条都是现烤现吃

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鱼有四种品种可以选择,凌波鱼,江团鱼,清江鱼,海鲈鱼,都是采用无烟无火的高温烤制方法。

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刚出炉的烤鱼,鱼肉已经饱满起来,颜色泛着微微金黄,香而不焦。

有20种吃法的烤鱼

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没想到现在连烤鱼都经受不住压力,产生了人(鱼)格分裂。每条都集霸道香辣、忧郁豆豉、活泼泡椒等五种性格于一身。

香辣味烤鱼

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鱼皮烤得焦脆,淋上红滚滚的秘制辣油,光看卖相就已经开始流口水。

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我们选的是清江鱼,这种鱼没什么小刺,大块挑着吃也不会担心。

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鱼肉越煮越入味,还很滑嫩,一口下去,麻辣和鲜香立即在舌尖上跳跃开来。

泡椒味烤鱼

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我个人更偏向于泡椒味烤鱼,因为它是酸和辣的结合。

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在火的持续加热下,汤汁渗入到鱼肉的每个细胞里,每一口下去都是格外的酸辣。

在酿酒厂里烧烤

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进门就能看到两个巨型的桶,没有走错,老板就是把酿酒厂搬到了店里。

精酿原浆啤酒

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引进德国自酿啤酒技术,用比利时麦芽,酿造出了原浆的黑啤黄啤,区别于工业啤酒的平淡,麦芽香气十足,喝到嘴里还能感受到果味的酵母香气。

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这款精酿黑啤,在酿造过程中加入了大量的咖啡和可可,喝下去是十分浓郁的咖啡味,咖啡狂热者应该很喜欢了。

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这里的原浆啤酒性价比很高,570ML的超大杯才卖28元。

左手喝酒,右手撸串

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左手一把串,右手一杯酒,才是宵夜的标准姿势。烤串选择很多,随便点一款都是暴击。

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肉串精选来自澳洲的肥牛和新西兰的羊肉,肉质饱满,韧劲十足,而孜然、调料刚好入味。

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大口咬下肉串,再灌下一口啤酒,皱起眉头,哈出一口闷气,什么愤懑苦水顿时都能烟消云散。

天越黑这里人越多

吹着海风吃宵夜

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*从厚花园稍稍移步,就能看到日月贝

宵夜不难求,难得是坐拥露天花园,还能吹着海风晒着月亮。

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三五好友围桌而座,喝着啤酒吃着宵夜,畅所欲言,湿润的海风迎面而来,夏日的微醺如此惬意。

沿路露天小清吧

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这里不太像是烤鱼店,更像是一家极具情调的清吧,拥有着花园般的生态格调,扭头一瞥,都是爬满围栏的热带植物。

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灯光装饰的恰如其分,一片夜空之下,海风轻拂面颊,音乐环绕耳边,整个人都放松下来。

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匆忙的生活节奏,让我们无暇顾及身边的美好,在这里 ,换个旁观者的角度,眼望临街的行人和车辆,日渐浮躁的心灵好像在此刻都得到了沉淀。

无论是三五好友,还是独自一人,去到厚花园,这一方天地总有让你舒适的角落。就今晚,让炭火香气和酒精味包围你吧。


珠海美食|开在海岛上的露天餐吧,可以吹着海风吃烤鱼

详细地址

:新月桥城建海韵城L1-11A(麦当劳旁边)

营业时间:10:00 - 24:00

人均消费:90元


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