相信不少經常點美團外賣的朋友已經發現，如今的外賣價格越來越高，有時甚至不如下樓去外面吃便宜，儘管可以享受騎手上門送餐的服務，但遠高於堂食的價格，在下單的時候難免會覺得心痛，而造成這一局面的罪魁禍首，就是佣金越漲越多和紅包越來越少，而這兩大因素也讓不少商家和用戶不得不和美團說拜拜。
從商家角度來看，佣金的不斷上漲，讓商家越來越吃不消，甚至漸漸退出了美團外賣，因為對於商家來說超過20%的佣金佔比，讓很多店鋪都看不到賺錢的希望。原因在於這個佣金的服務費率是按照營業額佔比收取的，可是在採購食材、人工費用、店鋪租金、和優惠折扣一些相關費用刨除乾淨後，基本上商家是沒得掙的，如此一來，就只好把這一部分成本轉嫁給用戶了，這也是外賣為什麼越買越貴的原因之一。
可實際上在外賣成本的上升後，餐飲外賣加價早已是公開的秘密了，當2017年，各大外賣平臺把滿減優惠讓商家承擔開始，不少商家就已經用這種辦法維持收益平衡了，但即便通過這樣的辦法，把成本轉嫁給用戶，很多商家依然不掙錢，時至今日，隨著佣金也在逐步增加，最終導致了商家只好無奈的選擇退出美團外賣，這一曾經最賺錢的“‘聚寶盆”。
從我們用戶的角度出發，這樣的成本轉嫁，同樣是不願意接受的，儘管現在很多用戶對外賣的好感度逐步下降，但依然沒得選擇。特別是對打工族來說，外賣是最方便的工作餐，可越來越不準時的派送時間和聊勝於無的紅包，無形中也在增加用戶的生活成本，這也讓原本最大的用戶群開始慢慢迴歸到小店堂食，畢竟用戶的需求就是便宜實惠。當初外賣的火爆也是看中了優惠力度，如今連大額紅包都需要充值會員才能獲得，用戶自然而然也就慢慢和美團說拜拜了，畢竟我們也不傻，當然是哪個便宜選哪個。
不過也有傳統餐飲店在這樣的環境下，通過美團外賣平臺能夠繼續獲利，但畢竟只是其中的一小部分，更多人還是選擇慢慢離開外賣行業，甚至可以說逃離外賣平臺，作為那些曾經前呼後擁把美團捧上王者寶座的有識之士們，在美團進一步想要盈利的心態之下，逐一撤離那裡。
筆者認為，在美團現在的功利心的薰陶下，不論是商家還是用戶都將面臨新的選擇，而外賣行業必然也會迎來一次大洗牌，不過在此之前，你還會繼續使用美團外賣嗎？歡迎評論區留下你的看法和意見。
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