大家对汤圆的印象肯定都是甜的,但是不知道大家吃过肉的汤圆没?
没吃过了那么今天大家就可以试试了,还别说这肉汤圆吃起来味道还真是不错的,又糯又香的,咬在嘴里一股汤汁流出,既有肉的油腻又有糯米的清淡,两者的结合真实让人吃的好不过瘾啊。
绝对是一个适合饭后的汤品,当然爱吃的也可以当做主食的哦,吃惯了饺子偶尔来点肉汤圆尝尝也是非常不错的选择哦。
鲜肉汤圆
食材准备:
糯米粉 150克,肉馅 112克,盐 1勺
做法步骤:
1、备好食材:水磨糯米粉、肉馅;肉馅里调入适量盐,搅拌起胶;
2、糯米粉调入适量清水,揉成偏软一点的面团;面团湿度比图上还要湿软些较好;
3、糯米团和肉馅分别搓成均匀大小的团子;糯米团20g/个,肉馅8g/个;
4、糯米团包入肉馅,搓圆;
5、砂锅倒入适量清水烧开;放入肉汤圆,煮至浮起;
6、关火,捞出;肉馅汤圆就做好了哦。
閱讀更多 食材大搜羅 的文章