教您如何挑选好枸杞

枸杞是药食两用的滋养佳品,平日里您购买的枸杞是否是天然枸杞呢,下面小编就为大家介绍下挑选枸杞的方法。

一看 首选看下枸杞的颜色是否正常,染色的枸杞颜色艳丽且统一,自然凉晒得枸杞颜色暗红且没有那么统一。

二闻 拿到枸杞后闻下味道,加了其他物质的枸杞味道刺鼻,天然枸杞有种木质的清香味

三尝 尝一下枸杞的味道,吃了加了其他物质的枸杞喉咙干涩不舒服,天然枸杞的味道(根据不同产地像青海,新疆,甘肃产的枸杞味道比较甜,宁夏枸杞甜中带点酸且后味微苦)

四泡 用温水将枸杞泡上十分钟左右,染色的枸杞会掉色严重,用硫磺熏过的枸杞无色,天然枸杞呈淡黄色或者橘黄色,枸杞中含有胡萝卜素,所以泡完之后有颜色。

教您如何挑选好枸杞

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