萝卜素丸子
By tgcyy
青萝卜
胡萝卜
精盐
十三香
姜末
鸡蛋
面粉
玉米淀粉
食用油
烹饪步骤：
青萝卜和胡萝卜改刀切成丝，加入适量的盐，腌制半小时。
把腌制出来的水分倒掉，挤干
混合所有原料
十三香
姜末
鸡蛋
面粉
玉米淀粉
搅拌均匀
把原料搓成丸子，起锅热油炸丸子
炸至焦黄
可以好好享用啦
烹饪小贴士：
1、胡萝卜的外表，大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。2、胡萝卜的大小，其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外型，有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。4、胡萝卜的颜色，多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。
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