番茄白玉菇
食材：小番茄，白玉菇，青椒，酱油，盐
做法：
1、将白玉菇在清水里泡着，将青椒洗净切条备用。
2、将小番茄洗净，中间对半切开备用。
3、锅里放水，等水开后，将白玉菇放入锅中焯3分钟后捞起沥干备用。
4、热锅热油，将白玉菇放入锅中翻炒，倒入少量酱油上色调味，然后将小番茄倒入翻炒。
5、等小番茄炒出汁后，将青椒放入炒至断生，最后放盐调味，盛盘。
香菇油菜
材料
香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克
做法
1准备好原材料
2香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹
3油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵
4姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
5半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用
6锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开
7放入油菜焯水约一分钟
8焯好水的油菜装盘
9锅里加入适量油，爆香姜蒜末
10加入香菇、少许盐，翻炒
11加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇
12汤汁浓稠的时候加入泡椒
13将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了
素炒滑菇
材料：滑菇、红辣椒、芹菜、大蒜、调和油、盐巴
做法
1. 把材料类红辣椒和芹菜切好备用。
2. 做过上火炒倒入调和油爆香大蒜，倒入洗好的滑菇翻炒。
3. 待快起锅的时候倒入辣椒和芹菜继续翻炒，倒入适量的盐巴即可
菠菜醋拌花生米
材料：菠菜100克、花生米70克、金针菇60克、蒜粒15克、香菜2棵、醋适量、盐适量、芝麻油少许
做法
1、花生米用水煮熟，菠菜和金针菇、香菜都分别用开水焯烫一遍
2、将金针菇、菠菜切段，和煮熟的花生米、蒜泥、盐放在大碗中一起拌匀
3、浇入香醋、芝麻油，搅拌均匀即可食用，花生米的皮不要去掉，皮具有补血功效
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