紅棗是我們日常生活中經常會接觸到的食材，大家都喜歡拿來泡茶或者煮甜湯，直接吃的也很多。紅棗 一直是補血的佳品，但是卻不能和這些食物搭配，不然結果會讓人很頭痛。
1、紅棗和蔥一起吃易導致消化不良，這主要是因為兩者都是比較辛熱的食材，湊在一起就很容易讓人腸胃燥熱，從而引起消化不良。紅棗和海蟹一起吃容易患寒熱病，兩者是相剋的，同食容易患寒熱病。最少間隔2小時才可以吃。
2、大棗和動物肝臟一起吃會破壞維生素。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。紅棗和鯰魚一起吃會導致頭髮脫落。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。
3、紅棗和銀魚一起吃會令人腰腹作痛。銀魚的營養價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗一起吃，否則會令人腰腹作痛。
4、紅棗和牛奶一起吃會影響蛋白質的吸收。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。所以大家在平時還是不要喝什麼紅棗牛奶。
5、紅棗和蝦皮一起吃會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。紅棗和黃瓜、蘿蔔一起吃會破壞維生素。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
所以大家在平時的生活中一定要注意食物相剋的問題，特別是自己常吃的食物，短時間可能不會有太大的壞處，時間長了，對身體就會造成很大的影響。
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