糖尿病能喝枸杞子泡水嗎?

劉軍


糖尿病患者可以喝枸杞水,但需要了解幾件事:

首先,枸杞並沒有降低血糖的作用,而且,不僅僅是枸杞,我們目前所知曉的,任何一種食品都沒有降糖的功效;雖然某些治療糖尿病的中藥方劑中也有枸杞的存在,但它針對的卻是糖尿病相關症狀的輔助治療,而並非直接降糖。

其次,枸杞本身也含有著相當豐富的熱量,據測算,每一百克枸杞所含熱量約為258大卡,而同重量的白麵饅頭也只有221大卡,可見枸杞熱量之高,而正常情況下,一個成年人每天的可食用量也就是20~30克,相當於51.6~77.4大卡的熱量;

看上去似乎並不算多,但對於糖尿病患者來說,這點熱量卻足以干擾到我們對血糖的控制了,所以,如果您打算食用枸杞,無論是直接嚼食還是飲用枸杞水,都應該將這部分枸杞的熱量算進每日所需的總熱量中,以避免熱量超標而導致血糖水平失控。

第三,有人說枸杞中所含有的枸杞多糖具有著一定的降糖作用,事實也確實如此,但是,我們得明白,該物質降糖的結論是在實驗室中獲取的,為了達到有效降糖的目的,實驗中所用的均是該物質的濃縮劑,而泡水的方式根本不可能將枸杞中的多糖物質提取出來,更何況,在枸杞豐富的熱量面前,其所含微量的多糖物質的降糖效果基本上是可以忽略的。



綜合內科張醫生


患糖尿病可以喝枸杞子泡的水,糖尿病主要是因為飲食不合理導致的人體陰陽失調,通常表現為口乾,口渴等陰虛症狀,所以可以食用具有滋陰作用的枸杞子。除此之外,

1.飲食上應忌酒(《千金要方》記載)。忌食用辛、酸二味,甜點,過甜的水果不宜大量食用,能保證人體所需要的糖分即可。



2.適當運動,動靜結合,促進體內氣血運行。

3.心理上避免不良情緒,心平氣和,陰平陽秘。


真醫行者


枸杞是一味在日常生活中接觸非常多的中藥,無論是以藥用的身份還是以食物的身份出現在我們的餐桌上,枸杞都一直備受推崇。對於這個經常使用的中藥,如題而言,糖尿病患者究竟能不能用枸杞來泡水喝呢?這裡我們就來好好的聊一聊這個問題。

一 中醫對枸杞的傳統認識

對枸杞的認識最早在我國的《神農本草經》中有所記載,《神農本草經》稱其 “久服輕身不老、耐寒暑”,具有滋補肝腎,益精明目等功效。

《本草綱目》中記載枸杞子能夠“久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。補精氣不足,養顏,肌膚變白,明目安神,令人長壽。”

中醫認為,枸杞子味甘性平。具有滋補肝腎,益精明目的功效。臨床上常用於以下方面的治療:

1.肝腎不足,精血虧虛之頭目眩暈、視力減退,常配菊花、熟地黃等,如杞菊地黃丸(《醫級》);

2.肝腎陰虛之腰膝痠軟、遺精,常配地黃、沙參等,如一貫煎(《續名醫類案》);

3.陰虛消渴,常與地黃、麥冬等同用。

二 枸杞中的糖類成分

枸杞的含有多種的化學成分,其中枸杞多糖、黃酮多酚、類胡蘿蔔素、生物鹼等化學成分是枸杞發揮藥理作用的主要物質基礎。其中枸杞中的枸杞多糖同時也是枸杞甜味的主要成分,也是其發揮藥理作用的主要有效成分。

那麼,枸杞中的多糖與普通的能夠迅速升高血糖的糖類有什麼區別呢?

總的來說,枸杞多糖是一種複合性的多糖,主要由鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、木糖、半乳糖醛酸與多種氨基酸或脂質構成的水溶性複合多糖。這種多糖也稱為糖脂類化合物。

我們知道,升糖指數是糖尿病患者非常關心的一個食物指數之一,高升糖指數的食物通常是澱粉含量高、腸道後消化快、吸收好,葡萄糖能夠迅速進入血液,引起血糖短時間急劇升高的食物。比如常見的粥就是一個高升糖指數的食物,糖尿病患者應當少喝粥。

枸杞多糖儘管與澱粉一樣同屬於多糖類,但是它與澱粉具有本質的區別,枸杞多糖屬於水溶性複合多糖,可以通過泡水溶出。它在人體消化吸收後並不像澱粉一樣直接轉化為葡萄糖,促進血糖的上升。

三 枸杞多糖對血糖的作用

枸杞儘管具有很甜的味道,但是自古以來枸杞都是消渴病的治療藥物之一,而這裡的消渴就是我們常說的糖尿病。

現代藥理學的研究表明,枸杞中的枸杞多糖還具有一定的降糖作用。

研究表明,寧夏枸杞提取物對於血糖和血脂的調節作用明顯,特別是對 2 型糖尿病患者。LBP-3b(LBP即枸杞多糖)能顯著抑制患者體內對葡萄糖的吸收,LBP-4a 能明顯調節血糖和改善胰島素活性。LBP-s-1 通過增加糖代謝和胰島素的分泌,增強胰島素活性,促進胰腺細胞增殖來顯著降低血糖含有量。

對 67例2型糖尿病患者 ( 對照組 30 例、LBP 組37例) 進行臨床試驗,每天300mg/kg 體質量,連續3個月。結果表明,LBP 實驗組患者血糖水平顯著下降,胰島素釋放指數增加,同時患者體內高密度脂蛋白 ( HDL) 水平也有所上升[1]。

四 糖尿病患者使用枸杞的注意事項

1.儘管前面所說到枸杞多糖具有一定的降血糖的作用,但由於枸杞中多糖含量較低,要達到降血糖的作用需要比較大的枸杞的量,

所以,我們不能單純依靠枸杞降糖,一定要按時按量的服用降糖藥。枸杞可以作為輔助性的治療茶飲。

2.在使用枸杞時應當遵循中醫的用法用量,最好在辯證的前提下使用,並且儘量不能夠過量服用枸杞。

3.在使用枸杞時同樣要遵循枸杞的使用禁忌,對於溼熱或者實熱症患者慎用。陰虛消渴者可以配伍西洋參、麥冬、知母、天花粉等養陰清熱的藥物。

4.在使用枸杞的過程中,同樣要做好血糖監測,根據血糖水平調整降糖藥或者胰島素用量。

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參考文獻:

寧夏枸杞化學成分及其藥理活性研究進展。魏雪松, 王海洋等


藥師子漁


糖尿病患者可以用枸杞子泡水喝。枸杞雖然吃起來很甜,但是對於血糖卻很友好。主要是枸杞中的枸杞多糖、枸杞色素、甜菜鹼、維生素E等起作用。

《本草述》中有記載枸杞的作用之一為治虛勞和消癉,“消癉”即為消渴症(糖尿病),病理特徵多與現在的糖尿病病症重合。

糖友們千萬不要把枸杞當成降糖的良藥,進而大量食用。枸杞中有發揮降糖作用的成分,但藥理過程複雜,效用週期也長,沒有立竿見影的奇效。

枸杞多糖能促進身體免疫系統發揮作用,是良好的降糖物質

但能夠發揮最大效能的是枸杞多糖提取物,指望吃枸杞降血糖的話,要食用的枸杞量就很大了,枸杞是藥食兩用的溫熱性食物,吃多了對身體不好,比如流鼻血,燥熱等,反而不利於血糖穩定。

枸杞黃酮類物質含量高

尤其是黑枸杞中的原花青素具有強抗氧化和清除體內自由基的作用,醫學上已將原花青素用於治療糖尿病併發眼病視網膜病,效果顯著。

枸杞甜菜鹼

對於脂質代謝和抗脂肪肝有明顯作用,與枸杞多糖共同作用,均對肝損傷有保護作用,抑制脂肪在肝細胞內沉積,促進肝細胞新生併發揮作用。

種植收穫於寧夏、青海等高海拔地區的枸杞果實,由於高海拔,長日照,晝夜溫差大,黃酮類物質含量豐富,更具營養。黑枸杞的營養價值高於紅枸杞。另外,泡水喝的時候要考慮枸杞農藥殘留問題。


控糖俱樂部


你好,三諾講糖很高興為你解答!

糖尿病可以喝枸杞子泡水,常吃枸杞可以提高身體免疫力,護膚養顏抗衰老,對高血壓高血壓也有一定的輔助作用。



在中醫看來枸杞味甘、性平、歸肝、腎經,具有滋補肝腎、益精明目、潤肺滋陰的作用。既滋陰又補腎,對血糖有一定的調整作用。

其次根據研究發現,枸杞的確含有可以降低血糖的成分,也有一定改善胰島細胞功能的作用,對糖尿病周圍血管病變等這一系列血管的併發症,也有一定的預防作用。

枸杞具有明目的作用,所以合併糖尿病視網膜病變的患者,可以少量的食用枸杞來改善症狀。作為一款藥食同源的食物,可以說是比較適合糖尿病患者的。



但枸杞的含糖量很高,並不適合糖尿病患者多食用,每次放幾顆用來泡水還是可以的,搭配其他花茶泡茶也可行,血糖控制不佳的人要儘量少吃枸杞。

根據中國食物成份表(2002)所示,枸杞的成份含量:碳水化合物(糖):每100g為64.1g。能量:每100g為258kcal。水分:每100g為16.7g。蛋白質:每100g為13.9g。脂肪:每100g為1.5g。

健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;糖尿病患者每天可以吃10克左右。

總的說來,枸杞對糖尿病病情還是有一定的輔助治療作用,糖尿病的患者在血糖控制平穩的情況下,是可以用少量的枸杞進行泡水飲用的。


三諾講糖


您好,目前確實有研究發現,枸杞中的枸杞多糖,對於降血糖是有一定幫助的,但是目前還沒有非常確切的證據來證明,而且本身多糖化合物用於治療糖尿病就存在一些爭議,所以,仍然需要抱有批判的精神來看待。

枸杞是中醫常用的一味中藥,它的主要作用是滋腎潤肺,具體它是滋陰還是助陽,歷史上也一直存在爭議,有人堅持枸杞有滋陰之功,卻無助陽之效;還有人認為枸杞具有助陽之效,卻無滋陰之功;此外,還有一派認為枸杞具有陰陽全補的作用。所以從中醫的角度講,也說不清。

但是醫書裡是明確表明,脾胃薄弱的人是不可以用的。另外感冒期間也不要喝。

因此,糖尿病患者,偶爾喝點枸杞,並不會有太大的問題,至於它能不能對糖尿病起到積極的作用。目前還是有待於研究的。


健康之初


枸杞就是種溫補的飲品,喜歡就喝唄,喝幾天觀測一下血糖,不高就喝,高就別喝了。再者每個人的體質不同,別人告訴你能喝,你就能喝?


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